• ビールのラインナップが新しくなりました！！

    ビールのラインナップが新しくなりました！！

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  • ◆◆◆ 美味しさの秘密 ◆◆◆
  • シュマッツオリジナルの"本格"ドイツクラフトビール！

    シュマッツオリジナルの"本格"ドイツクラフトビール！
    シュマッツオリジナルの"本格"ドイツクラフトビール！

    シュマッツビールは全てビールソムリエが厳選したドイツ直輸入のラインナップです。

    『ビールは水・大麦・ホップ・酵母のみで造られる』という
    ドイツの純粋令に従ってシュマッツのビールは作られています。

    原料と新鮮さにこだわった、ここでしか飲めない本格的なドイツビールをお楽しみいただけます！
    • 生産地：
      ドイツ
  • ◆・・・Original German Fresh Tap Beer ・・・◆
  • ヴァイツエン／Weizen

    ヴァイツエン／Weizen
    • おすすめ
    小麦でつくられたバイエルン州の代表的な白ビール。
    バナナのようなフルーティーな香りで苦味を抑えた優しい口当たりです。
    Mサイズ 1,089円
    Lサイズ 1,639円
    • 原産国：
      ドイツ
    • 産地：
      バイエルン
    • スタイル：
      ヴァイツエン
    • 生産者・醸造所：
      Hohenthanner schlossbrauerei
    • 提供方法：
      タップ
  • ラガー／German Lager

    ラガー／German Lager
    ドイツのオクトーバーフェストで定番のメルツェンビア。
    香ばしさと甘味のバランスがとても良く、どんな料理にも合わせられる。
    Mサイズ 979円
    Lサイズ 1,529円
    • 原産国：
      ドイツ
    • 産地：
      バイエルン
    • スタイル：
      メルツェン
    • 生産者・醸造所：
      Hohenthanner schlossbrauerei
    • 提供方法：
      タップ
  • ババリアヘレス／Bavaria Helles

    ババリアヘレス／Bavaria Helles
    ドイツのビールコンペで毎年のように受賞しているヘレス。
    南ドイツで最も飲まれているスタイルで
    苦味が少なくガブガブ飲めちゃいます。
    Mサイズ 869円
    Lサイズ 1,419円
    • 原産国：
      ドイツ
    • 産地：
      バイエルン
    • スタイル：
      ヘレス
    • 生産者・醸造所：
      Hohenthanner schlossbrauerei
    • 提供方法：
      タップ
  • I.P.A.

    I.P.A.
    シトラスのフルーティな旨味とキャラメルのようなモルトの香りが見事に融合されたコク深い味わいのジャーマンIPA。
    Mサイズ 1,309円
    Lサイズ 1,749円
    • 原産国：
      ドイツ
    • 産地：
      バイエルン
    • スタイル：
      インディア・ペールエール（IPA）
    • 生産者・醸造所：
      Hohenthanner schlossbrauerei
    • 提供方法：
      タップ
  • ◆・・・Beer Cocktail・・・◆
  • ラドラー／Radler
    ビール×レモン
    BEER & LEMON
    869円
  • カシスビア／Cassis Beer
    ビール×カシス
    BEER & CASSIS
    869円
  • シャンディーガフ／Shandy Gaff
    ビール×ジンジャーエール
    BEER & GINGER ALE
    869円
  • ◆・・・Whiskey・・・◆
  • ハイボール／ Highball
    ジョッキ 682円
    マスジョッキ 1,199円
  • はちみつレモンハイボール／Honey Lemon Highball
    グラス 737円
    ジョッキ 1,309円
  • ジンジャーハイボール／ Ginger Highball
    グラス 737円
    ジョッキ 1,309円
  • メーカーズマーク/Makers Mark

    メーカーズマーク/Makers Mark
    メーカーズマークはケンタッキー州のロレットにある
    蒸溜所で作られているバーボン・ウイスキーです。
    原材料もライ麦の代わりに冬小麦を使用することで、まろやかな甘み
    スムースな飲み口のウイスキーに仕上げています。
    【ソーダ/ロック/ストレート】　お好みの飲み方でお楽しみください。
    グラス 759円
    マスジョッキ 1,353円
  • ◆・・・Gin・・・◆
  • シュマッツクラフトジン/Schmatz Gin (Gin Soda)
    ビールスピリッツならではのホップ香、モルトの甘み、柑橘の爽やかな香りを楽しめるオリジナルクラフトジン。
    【ソーダ/ロック/ストレート】　お好みの飲み方でお楽しみください。
    759円
  • シュマッツ生レモンジンソーダ/Schmatz fresh lemon gin soda
    825円
  • ◆・・・Cocktails・・・◆
  • イエーガーマイスター／Jaegermeister

    イエーガーマイスター／Jaegermeister
    【割りもの】
    炭酸水、ジンジャーエール、ウーロン茶
    コーラ、レモンソーダ、オレンジジュース、アイスティー
    各 759円
  • カシス/cassis
    【割りもの】
    炭酸水、ジンジャーエール、ウーロン茶
    コーラ、レモンソーダ、オレンジジュース、アイスティー
    各 759円
  • あらごしもも
    ロック/ソーダ
    759円
  • ◆・・・Craft Sour・・・◆
  • SCHMATZ 生レモンサワー/SCHMATZ Fresh Lemon Sour

    SCHMATZ 生レモンサワー/SCHMATZ Fresh Lemon Sour
    ドイツ人オーナー肝煎りのレシピです。
    ノンワックスレモンを贅沢に使った日本人も大満足な生レモンサワーです。
    748円
  • はちみつレモンサワー／Honey Lemon Sour
    682円
  • ジンジャーレモンサワー／Ginger Lemon Sour
    682円
  • ウーロンハイ/Oolong Hai
    682円
  • ◆・・・German Wine・・・◆
  • secco ドイツスパークリングワイン
    • おすすめ
    気軽に楽しむ少し甘めの微発泡スパークリングワイン
    bottle 4,400円
    • 原産国：
      ドイツ
    • タイプ：
      スパークリング
  • ヘンケル　ロゼ/henkell rose
    果実味があり、きめ細やかなムース状の泡が長持ちする、バランスの良い辛口のロゼスパークリングワイン
    bottle 4,950円
    • 原産国：
      ドイツ
    • タイプ：
      ロゼ
  • 2021　リースリングワイン / 2021 riesling
    ワイナリー内の最高畑より選ばれたリースリング種を使用。熟したアプリコットやピーチのような香りなど複雑多彩なワインはミディアムからヘビーな料理と良く合います。
    bottle 4,290円
    • 原産国：
      ドイツ
    • タイプ：
      白
  • ２０２１オーセロア/2021 auxerrois
    伝統的なオーセロア種から造られる複雑な白ワイン。
    熟したかりんやはちみつなどの香りがあり、ブルーチーズやグリル料理と相性抜群です。
    5,280円
  • ２０２０ゲヴュルツトラミネール/2020 gewurztraminer
    エレガントライチとバラの香りが特徴的。
    スパイしー料理やチーズと好相性です。
    6,380円
  • ２０２１ソーヴィニヨンブラン/2021 sauvignon blanc
    ドイツでは珍しいソーヴィニヨンブラン種。完熟した洋ナシやトロピカルフルーツのような香りを感じる黄金色のワイン
    7,150円
  • ２０２０リースリング レゼルヴァ/2020 riesling resetve
    単一畑のリースリング種を使用。
    長期熟成によりマンゴーや洋ナシのような香りが特徴の上質なワイン
    7,480円
  • ポルタヴィネア　ハウスワイン / porta vinea house wine
    • おすすめ
    サンローラン、メルロー、カベルネソーヴィニョンをブレンドした赤ワイン。フレッシュフルーツのような鮮やかな香りに、ほのかなスモークの香り。コストパフォーマンス抜群の赤ワイン
    bottle 4,070円
    • 原産国：
      ドイツ
    • タイプ：
      赤
  • ２０２１シュペードブルグンダー/2021 spatburgunder
    チェリーやラズベリーのような香り。
    フレッシュでフルーティー。ミディアムな料理とよく合います。
    4,620円
  • ２０２１サンローラン　シュペードブルグンダー
    伝統的なサンローラン種のワイン。
    オーク樽での長期にわたる熟成は、ワインにさらなる複雑味を加えています。
    5,060円
  • ２０１８カザメロ/2018 casamero cuvee
    カベルネソーヴィニヨンとメルローをブレンドし、24カ月の長期熟成というドイツでは珍しいスタイルの上質な赤ワイン
    6,490円
  • ２０２０シュペードブルグンダー　レゼルヴァ
    エレガントで力強く余韻の長い赤ワイン。
    最大限に香りを保つため、濾過せずに丁寧に瓶詰めされています。
    8,580円
  • ◆・・・Sangria・・・◆
  • サングリア 赤／Red Sangria
    759円
  • サングリア 白／White Sangria
    759円
  • ◆・・・Soft Drinks・・・◆
  • ドイツ産ノンアルコールビール／German Non Alcohol Beer
    649円
  • ＫＩＭＩＮＯ　スパークリングジュース　/ KIMINO sparkling juice
    • おすすめ
    旬の果物を手で摘み、山々から湧き出る天然水を使って作った当店おすすめのスパークリングジュースです。
    ユズ　/ リンゴ 759円
  • ウーロン茶／OOLONG TEA
    495円
  • ジンジャーエール／Ginger Ale
    495円
  • オレンジジュース／Orange Juice
    495円
  • コーラ／Coke
    495円
  • レモンソーダ／Lemon Soda
    495円
  • お通し代としておひとり様385円（税込み）を頂戴いたします。
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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