おずの秋の味覚は、今では名物にもなっている 【1年間で3週間しか食べられないアレ】も入荷!!!!

お陰様で12年目に突入したおずは、変わらず「斬新で、美味しい」ですすきのを盛り上げます!!

 旬は食べなきゃダメ♪
・おずが贈る秋の感動!!希少なオオマサリ(落花生)塩茹で燻製
・遠軽産 天然舞茸の天婦羅
・厚岸産 極上秋刀魚の刺身(勿論オリジナル燻製醤油で) ・塩焼き(燻製オリーブオイルをお好みで) 
・熊本直送馬刺し赤身…特製の燻製醤油をベースの馬刺し専用タレで召し上がれ。
・豪快!!キングサーモンの燻し焼き
・道産鶏せせりの熱燻…せせりの旨み凝縮
道内の方は勿論。道外、海外からお越しの方もジンギスカン、ラーメン、スープカレーも美味しいですが
北海道ならではの素材を活かす燻製はおずが創ります。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • 本日の燻製おまかせ3点盛りバケット添え(2名様盛り)
  • 姫ほっけ(稚内産)
  • 元祖 燻製の枝豆

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ネット予約できるおすすめコース

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11/14 11/15 11/16 11/17 11/18 11/19 11/20

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

席情報

  • 宴会向きの席

    小上がり席掘りごたつで楽しい燻製の宴を^_^

    4名様からテーブルを繋げれば、最大16名様までのご宴会が可能です。掘りごたつになっていますので、足のご不自由でも大丈夫かと思います。 個室では無いのですが、パーテーションでお隣との仕切りも出来ますので、ちょっとした接待などもできます!

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ピックアップ写真

  • パーテーション仕切り付きましたー。半個室使用に

  • 燻製と貴方に合うお酒ご用意致します

  • ご宴会は、おずの煙の魔法に酔いしれて

  • 大人の隠れ家にぴったり、特別な時間を落ち着きのある空間

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ユーザー投稿写真(口コミ)

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  • 銀河系さん

    スモーク味がやはり美味しい!くせになります。

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燻製・創作和食 おずsmoked 和 taste  基本情報

店名

燻製・創作和食 おずsmoked 和 taste

クンセイソウサクワショクオズスモークワテイスト

電話番号・FAX
  • 050-3466-4854
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:011-513-2000
住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 3番出口 徒歩2分
  • 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 4番出口 徒歩2分
駐車場
営業時間
月~土・祝前日
ディナー 17:30~翌1:00
(L.O.24:30、ドリンクL.O.24:30)

祝日
17:30~24:00
(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)
※お問い合わせのお電話は14時半以降にお願い致します。
定休日
  • 日曜日
  • 年末年始(2018年12月31日~2019年1月4日)
  • ※2018年10月29日(月)は社員研修のため休み
平均予算
  • 4,500円(通常平均)
  • 3,500円(宴会平均)
その他料金
  • チャージ料金:450円(税込)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • セゾン
  • アプラス
  • J-DEBIT
予約キャンセル規定
  • 予約日の1日前
    • キャンセル料:
    • 50%
  • 当日キャンセルで場合によって料金の100%をいただきます。
開店年月日
  • 2007年9月21日
備考
  • 【年末年始のご案内】
    12/30~1/4はお休みいたします。

席・設備

総席数
  • 26席
  • 掘りごたつ席あり
  • カウンター席あり
  • 夜景が見える
宴会最大人数
  • 27名様(着席時)
  • 30名様(立食時)
貸切可能人数
  • 20名様 ~25名様
禁煙・喫煙
  • 喫煙可
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( ソフトバンク Wi-Fi )
  • 電源利用可
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 落ち着いた空間
  • 同窓会や接待
  • 燻製専門店

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燻製・創作和食 おずsmoked 和 taste