【狸小路アーケード直結】
本物の江戸前鮨と地産地消の厳選食材で紡がれる、上質な味と空間を楽しむ鮨
◆ぐるなび限定コースあり◆

知る人ぞ知る大将のこだわりと技術を心行くまで堪能できるお店「鮨 富士」

■■江戸前の技■■
札幌「すし善」の「現代の名工」の認定を受けた嶋宮勤氏のもとで21年、
銀座「銀座鮨処 順」主人 木村順一氏のもとで6年修行したのち
故郷札幌にて2008年に当店「鮨 富士」を開業。
伝統に忠実な江戸前鮨と、地産地消の食材をご提供いたします。

■■握りコース■■
特選コース 握り8貫・お造り・焼き物など全8品 10,800円(税込)
富士コース 握り8貫・小鉢2品・お碗など全8品  8,640円(税込)

上記のほか、お任せ握りコースも可能です。

■■接待・おもてなしに■■
店内にはタモ材を使用し、高級感と共に寛ぎと落ち着きのある雰囲気。
大人が安心してお食事を楽しんで頂ける空間です。
※席数に限りがあるため事前にご予約・お問合せをお勧め致します。

おすすめメニュー

  • 【接待・おもてなしに】鮨 富士 特選コース 全8品10,800円(税込)
  • 伝統に忠実な江戸前鮨をお楽しみいただきます。接待に、おもてなしに、ご利用ください。
  • 握りはもちろん、店主目利きの厳選食材を最高の調理法でご提供。

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席情報

  • 【カウンターは限定8席】知る人ぞ知る・大将の技を目と舌で味わえる特等席

    銀座や札幌の名店で修行を積んだ店主の妙技。その技で握られた極上の握りが、目の前に出来たてで差し出されるまでを目でも楽しめる、それが8席のみのカウンター席の醍醐味です。大切なデートや記念日・接待・お祝い事などに…ぜひご予約のうえお越し下さい。

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ピックアップ写真

  • 贅沢な一時を【鮨富士】で
    楽しんでみては

  • 大将との会話を楽しみつつ
    本物の鮨を・・・

  • 熟練の技を堪能。特別な日のおもてなしに。

  • 握りに合う焼酎もご用意
    森伊蔵・魔王・村尾・三岳

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鮨 富士  基本情報

店名

鮨 富士

スシフジ

電話番号・FAX
  • 011-219-7880
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:011-219-7880
住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩3分
  • 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分
営業時間
月~日
17:30~23:00

祝日
17:30~22:00
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 12,000円(通常平均)
  • 12,000円(宴会平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • NICOS
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2008年

席・設備

総席数
  • 12席
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 12名様(着席時)
貸切可能人数
  • ~12名様
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 本格江戸前鮨と銘酒
  • 接待 おもてなし
  • 大将熟練の技

鮨 富士 のサービス一覧

鮨 富士
  • TEL011-219-7880