こだわり1 カクテルにこだわる

ベテランの技が光るカクテルの数々

当店は、バーテンダー歴40年以上のオーナーが経営する正統派BAR。名前の通り、気軽にカクテルを味わえるです。もちろんカクテルだけで無く、ウイスキーも自慢。メニューにはなんと目次があり、お酒の数の多さには自信があります。バーテンダー一筋のオーナーが作り出す、本物の味をお楽しみください。

ビジネス街に佇む、隠れ家・大人の為の正統派BAR。店内は、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気。最高の雰囲気と、経験に裏打ちされた本物の味をお楽しみ下さい。
オーナーは東京でのホテル勤務時代、バーテンダーとしての功績が認められ、札幌グランドホテルのチーフバーテンダーとして迎えられました。世界各国のお酒を熟知したオーナーの作るお酒を、心ゆくまでお楽しみください。

こだわり2 ホットドッグ

ホットドッグ！！

お店の名物にホットドッグが遂に登場しました！！注文を受けてから調理するので、パンはふかふか！ソーセージは熱々！みじん切りにした新鮮な玉ねぎとケチャップとマスタードのみの王道、プレーンドッグを豪快にほうばれば、それはまさに至福の時がお口に流れます。種類は全5種類。世界初？ブルーチーズドッグがおすすめ！

世界初？“クワトロフォルマッジ”と言う有名なピザがあります、4種類のチーズを使い、特徴はブルーチーズの美味しさがこのピザを格別の美味しさにした、チーズ好きにはたまらない1品。それをそのまま、ホットドッグにしました！是非1度ご賞味下さい！！
ホットドッグの本場、アメリカ、シカゴ。特徴は新鮮な野菜をふんだんに使うホットドッグ。その代表的なホットドッグのシカゴスタイル！毎日仕入れるフレッシュなトマト、ピクルス、玉ねぎがトッピングされ、栄養的にもバランスのとれた1品です。