こだわり1 新鮮魚介

鮮魚に自信あり!

毎日市場直送鮮魚がご堪能できます。連日完売品続出中!!
道内5漁港直送ルート開拓し漁師の鮮度を原価率100%超でご提供!
徹底的に挑戦していきます!!

  • 北海道一番とも言われるウニ業者より入荷の新鮮生うに使用。
    日本一の赤字に挑戦!
    原価率90%超えの目玉商品!

  • 「海雪〆」鮮魚使用!業界で「にほんいちグループ」のみが取扱いの技術!根室や小樽の浜直送のため刺盛を浜値で提供(にほんいち水産直営)

こだわり2 名物料理

【超名物】かにぶっかけダシ巻き卵

完全赤字!!ストップと言われるまで原価100%を超えるまでかけつづけます!!
観光客はもちろん、地元のお客様でも満足度がとても高い名物料理です。

  • 日本一のころっけ(全国販売決定☆月間1500個販売のヒット商品)
    今では発送も入れると月間2万個を超えるヒット商品に!!

  • 【元祖】札幌やきそば(なんと!ウニ入りの海鮮やきそば!当店考案商品です)
    ソースでも塩でもない「海鮮うに入り焼そば」超ヒット商品です!

こだわり3 掘りごたつ席

掘りごたつ個室で鮮魚を堪能

友人や同僚とのプチ宴会にオススメの掘り炬燵。
寛ぎの空間で旨い魚と旨い酒をご堪能あれ!!
3Fのすだれで仕切るお席は隠れ家的ムードたっぷりで、ゆったり少人数での飲み会にも◎
夜景を見ながらごゆっくりどうぞ。

  • 4~6名の少人数席や、10~30名のお席はなど各種ご用意!写真は最大65名迄対応のゆったり掘りごたつ席。すだれで仕切る事も可能です。

  • ゆったり作られた2Fのテーブル席。会社帰りに、ついあしがむいてしまうお店。店内奥にはおこもり感たっぷりのお席もあります。

こだわり4 日本酒にこだわる

【破格】幻のお酒が続々新入荷!

北海道一の地酒を扱う土井商店より最高鮮度と品質管理をされた地酒が連日入荷!
洞爺湖サッミト乾杯酒に注目です!

  • 大切な方に感謝の気持ちを伝えるならこれ!
    30cmの大杯で「カンパーイ」

  • 【120分極上飲放1,980円】
    日本名門酒会から「日替り地酒」・八海山・越乃寒梅・一の蔵・熊ころり・北の勝など各種!

こだわり5 宴会コース

豊富な宴会コース!

★宴会満足度94%達成の店★
蔵元直送!瓶詰めから2週間でお届けする日本酒を日替わりで飲み放題!
道産にこだわった厳選食材と一緒に、日本一のこだわりの宴会をお楽しみ下さい!

  • 専門問屋協賛のかに三昧コースは破格!
    オホーツク紋別にて約40年間かに専門問屋として全国へ販売し続けてきた海商水産直送の【一級品】身入り◎

  • 「海鮮だけじゃない!」
    道産和牛のすき焼きも選べる幹事様サポート付きコースもございます!お気軽にご相談ください。

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