こだわり1 ワインにこだわる

5千年の歴史文化遺産グルジアワイン

約5000年前、クレオパトラの涙と異名を持つワインが誕生したグルジアワインは絶世の美女をも とりこにした。
黒海に面したこの小さな国のワインは、逸品揃いながらなかなか日本には入ってきません。しかし、当店では約8種類をストック。ユネスコの無形文化遺産に登録された・ワイン発祥の味を、是非ともご賞味ください。

  • 辛口白の人気1位は『ツィナンダリ。辛口赤なら極上の『ムクザニ』などなど。おすすめのワインは、グルジアワイン通のスタッフが丁寧にご説明いたします。国際的にも高い評価を受けるグルジアワインを、是非お試しください。

  • フルーティで食後に合う『キンズマラウリ』やや甘口の赤ワインです。一度味わってみる価値あり!

こだわり2 ロシアワイン

【ロシアワイン】美味な一杯を堪能

当店では、ワインの生産・質・量ともに発展が著しいロシアのワインをご用意。近年、国際コンクールなどでも評価が上がっており、ワイン好きの方にお試し頂きたいものが数多く生産されています。現在は、シャトータマーニュカベルネ(辛口赤白)リクリアメルロー(辛口赤)サワクデレ・リースリング辛口白を厳選してご用意。

  • カベルネリザーブは柔らかく丸みを帯びたタンニンと甘くバランスの良い酸味で余韻は長く心地良い 肉料理とマリアージュに適しています。
    シャルドネは新鮮なフルーツや樫の木の香り 緑がかった黄金色が美しく味わいはフレッシュな酸味と柔らかな口あたりがよくつぼ焼きやロシア風オムレツ シーフードや鶏肉料理等最高です

  • 柔らかなタンニンとビロードの様な丸みのある味わいが特徴です。酸味は微量で余韻は長く熟したサクランボやイチゴ ラズベリー等の香りが豊かです。
    肉料理 鶏肉や仔羊料理熟成されたチーズとの相性が良い。

こだわり3 パーティーコース

本場の味!各種パーティーメニュー

【貸切パーティ・各種お祝いなどにピッタリ】
フリードリンク付のお得なプランは、6名様~20名様まで対応・税込3780円~5400円まで各種ご用意。
当店自慢のロシア料理の数々に、お得な飲み放題を付けたパーティにピッタリな内容です!貸切宴会などのご相談も大歓迎、ぜひお気軽にどうぞ!

  • デートなどには、お料理をメインに味わえるコース(※要予約)をどうぞ。
    ラム肉の串焼き『シャシリク』が味わえるCコース(税込5400円)。ロシア料理の美味を極めた『スペシャルコース(税込8640円)』もございます。

  • 南北線・北24条駅1番出口より東へ徒歩2分。税込3780円~の飲み放題プランは6種類と豊富にご用意しております。
    パーティは20名様まで、2本の門柱とロシアの旗が目印の当店で、皆様のご来店をお待ち申し上げております。

こだわり4 ロシア料理

大自然の贈り物

秘伝のタレに半日漬け込んだ味わい豊かな『シャシリク』は、ラムの臭味も少なくヘルシーで女性にも大人気です。肉の味わいと野菜のコラボに、きっと満足して頂けるロシアでは代表的な逸品です。シャシリクと、札幌ではなかなか味わえない・ワイン発祥の地・グルジアのワインで美味しいひとときを!

  • 定番のキュウリ(アグレツ)キャベツそしてこれは大人気の美味しさ きのこ、トマト等のピクルスにピッタリ!それはウォッカです!ベストパートナーの味わいを是非!季節に合わせて道産の根曲り竹や石狩産の生きくらげ等も常連のお客様に人気です。添加物はいっさい使用せず漬け込んだピクルスを是非味わってください。

  • ケフィアはケフィア粒と呼ぶ種菌に牛乳を加え、平均48時間かけて発酵します。酵母と乳酸菌が入ったヨーグルトです。体に優しく、おだやかに腸に働きかける極上のヨーグルトです。ケフィアヨーグルトを食べるとお腹の調子が良くなると言うお客様のお声もたくさん頂いております。

こだわり5 自家製

ケフィアヨーグルト

ケフィア菌から作るヨーグルトは乳酸菌と酵母が入っていて気温にはとてもデリケートで心を込めて作っております。ケフィアヨーグルトは美肌効果とお腹の調子を整える効果があります。
ヨーグルトにのせるジャムは自家製でブルーベリーとストロベリーそしてもちろんプレーンでも美味しく頂けます。

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