ふじ蔵では、季節の美味しい料理と丁寧な接客を心がけ、お客様に喜んで頂けるよう営業しています! ご来店お待ちしております!

【北海道 感染防止対策認証店】

・北海道応援クーポン使えます!

・4名様以上で個室をご用意できます。(6800円以上のコースなら3名様でも個室をご用意)

・体調不良による人数減や予約のキャンセルなど柔軟に対応しています。
 
・ご希望のお料理やお酒などございましたらお問合せ下さい。テイクアウトもやっています。
 
・ご利用にあたって、ご要望等がございましたらお気軽にお伝えください。
                      
                        ふじ蔵 店主 藤原 靖明 従業員一同

新型コロナ対策

お店の取り組み 10/14件実施中(2021/05/10更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • 特大だし巻き玉子 卵8個使用         とにかくおいしい!自慢の一品
  • 新鮮! 豪華刺身盛り合わせ 8点盛り
  • 道産地鶏の手作りザンギ 檸檬たれ添え

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当店自慢の食材

  • オホーツク産 【キンキ】

    【北海道 羅臼 斜里 オホーツク】

    オホーツク産 【キンキ】【北海道 羅臼 斜里 オホーツク】

  • 高級珍味 礼文産 【黒なまこ】

    【北海道礼文町】

    高級珍味 礼文産 【黒なまこ】【北海道礼文町】

  • 【当店人気】本まぐろ

    【九州を中心に良い物を】

    【当店人気】本まぐろ【九州を中心に良い物を】

当店自慢の食材をもっと見る

席情報

  • 宴会向きの席

    和風の落ち着いたお座敷個室。

    お部屋は和を基調とした落ち着いた畳の小上がり席となっています。人数によって仕切れる完全個室になります。個室のご利用は基本5名様からとなっております。

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 北海道の貝3種も盛り合わせた、
    刺身盛り合わせ8点は1980円~

  • 当店名物の出し巻き玉子。TVや雑誌でも紹介された絶品の味!

  • 北の最高級魚!【キンキの姿煮】
    数量限定!要予約

  • 【北海道コース】も好評です!
    2h飲放題付5500円(税込)!

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周辺のおすすめのお店

ふじ蔵  基本情報

店名

ふじ蔵

フジクラ

電話番号・FAX
  • 011-531-6488
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:011-531-6488
住所
アクセス
  • 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩6分
  • 札幌市営地下鉄東豊線 豊水駅 徒歩10分
営業時間
ディナー 17:30~23:30
(L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30)
定休日
  • 日曜日
  • (新型ウイルスの影響で、予約の無い日は臨時休業の場合があります。SNSやgoogle,電話等で確認して頂けると助かります。)
平均予算
  • 5,500円(通常平均)
  • 5,500円(宴会平均)
その他料金
  • チャージ料金:550円
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
  • 銀聯
  • gotoトラベル地域共通クーポン可
電子マネー/その他
  • Suica
  • PASMO
  • ICOCA
  • SUGOCA
  • はやかけん
  • TOICA
  • manaca
  • Kitaca
  • nimoca
  • iD
  • QUICPay
  • QUICPay+
  • Airペイ
  • Apple Pay
  • PayPay
  • d払い
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    予約の3日前までご連絡ください。(人数変更は前日まで対応しています)

    【キャンセル料】
    100%

    【備考】
    来店後の人数変更は
    ●宴会コースの場合は『飲み放題分1800円(税込)を引いた金額』を頂きます。
    ●席予約の場合は『減った人数×1650円(税込)』を頂きます。
    ※来店前にご連絡頂ければ、大幅な人数変更ではない限りキャンセル料は無しで対応させていただきます。

    お部屋の確保や食材の仕入れ、配膳など準備しております。
    ご了承ください。
開店年月日
  • 2007年9月
シェフ・料理人
  • オーナーシェフ 藤原 靖明(ふじわら やすあき)
    オーナーシェフ
    藤原 靖明(ふじわら やすあき)

    1976年生まれ。札幌稲雲高校卒業後、調理師学校を出て当時繁盛店だった『半蔵』にて10年勤務。平成19年に独立し【ふじ蔵】をオープン。たくさんのお客様や関係者様、スタッフに恵まれ15年目を迎える事ができました。旬の食材を使った季節の料理や北海道らしい豪快な料理を、お…

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席・設備

総席数
  • 55席
  • 座敷席あり
  • 座椅子あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 42名様(着席時)
貸切可能人数
  • 33名様 ~42名様
個室
  • 座敷個室あり(5室/4名~7名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(2室/8名~10名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(2室/12名~16名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(1室/18名~26名様用/扉・壁あり)
  • 座敷個室あり(1室/26名~45名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 喫煙可(店内に喫煙スペースあり)
    カウンター席は禁煙となっております。
お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • ベビーカー入店OK
  • お子様連れの場合は、ご予約時に未成年の方が何名いらっしゃるか、お伝えください。お席のご案内がスムーズにできます。お子様にも席料がかかります。
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • 電源利用可

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
お店のウリ
  • 料理がおいしい
  • ボリュームがある
  • 各種宴会に対応

ふじ蔵 のサービス一覧

ふじ蔵