新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

目にも楽しい菊屋の船盛り☆
板前の腕の見せ所！
キレが違います！

◆◆◆　単品刺身　◆◆◆

【本マグロの赤身刺し】

本マグロにこだわっています。バチやミナミは使いません！

	790円（税抜）

【サーモン刺し】

脂の乗ったサーモンは癖もなく旨みたっぷり

	690円（税抜）

【蝦夷つぶ貝刺し】

北海道ならではの大きさと歯応えの善さが自慢のツブ貝

	890円（税抜）

【大粒帆立刺し】

オホーツクの荒波に育てられた甘みの強い帆立

	590円（税抜）

◆◆◆　お刺身盛り合わせ　◆◆◆

旬のお刺身三点盛り

	1,250円（税抜）

旬のお刺身五点盛り

	1,950円（税抜）

北前舟盛り

	2,450円（税抜）

大漁舟盛り

	3,650円（税抜）

やん衆舟盛り

	5,250円（税抜）

◆◆◆　海鮮一品料理　◆◆◆

【日本一の烏賊の塩辛】

独自の製法で仕込みから完成まで５日間かけ、手間を惜しまず最高の出来に仕上げてます。

	480円（税抜）

【イカゴロルイベ】

イカのゴロ(ワタ)を醤油ダレで漬け込み、身に詰めてルイべにしました。

	540円（税抜）

【ばくだん（海鮮納豆和え）】

細かく切ったお刺身と納豆を和えて、混ぜたその様から【爆弾】と名付けられたこの料理、海苔に巻いてどうぞ。

	750円（税抜）

【イカ納豆】

居酒屋の定番！イカと納豆は抜群の相性！

	690円（税抜）

【本マグロのぬた】

ぬたとは、その見た目が沼田のように見える事から由来する、語源とは裏腹に酢味噌とマグロは絶好の好相性。

	790円（税抜）

【蝦夷ホヤの塩辛】

癖が少なく甘みの強い蝦夷ホヤを塩辛にしました。希少な材料を使うので限定オーダーになります。

	550円（税抜）

【昆布そうめん】

100％昆布のみを独自の製法でそうめんに、出しのきいたかえしに漬けて。

	460円（税抜）

◆◆◆　海鮮どん　◆◆◆

【生バラちらし】

北海道の新鮮海鮮ちりばめた、目にも綺麗な玉手箱。

	1,390円（税抜）

【海鮮ばくだん丼】

納豆好きにはたまらない！

	900円（税込）

本マグロの鉄火丼

本マグロがうまいんです！

	1,000円（税込）

【モウイ・サーモン丼】

世界的ブランドサーモン『モウイサーモン』を使用

	850円（税込）

◆◆◆　とりあえず酒肴　◆◆◆

【枝豆】

つまみの定番。ビールと言えばこれ、でも枝豆って成熟する前の『大豆』だってこと・・知ってました？

	390円（税抜）

【もずく酢】

かつおの利いた土佐酢に漬けたさっぱりもずく

	400円（税抜）

おつまみチーズパイ

さくっとパイ生地にトロッとチーズ！おつまにどうぞ

	390円（税抜）

菊屋のポテトサラダ

昔懐かしいお袋の味、いくら食べても食べ飽きないみんな大好きポテトサラダ。

	420円（税抜）

枝豆春巻き揚げ

サクッとうまい！食感と塩味がビールに合う！

	390円（税抜）

【すりたて山ワサビ】

北海道名産の山ワサビはすりたてが一番旨い、ちょいと醤油をたらしてそのままでも良し、何と合わせても相性抜群。

	360円（税抜）

【冷奴】

あっさりした中にしっかり大豆の味がする。

	390円（税抜）

【漬け物盛り合わせ】

自家製の漬けものを三種類盛り合わせました。

	500円（税抜）

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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