キッチン&バー 浪漫風  のツイート一覧

2017年11月18日のツイート

  1. 日中はとけましたが、夜にはこの通りに… 湿った雪が積もっています。 帰りは自転車を押して帰ることになりそうです。 もう自転車に乗るなって事ですかね。わかりましたよ、お天道様。来週からはしっかり歩きます! …で、今夜の賄いはズッキーニのカレーです。

2017年11月13日のツイート

  1. あらららっー そうだよねー fb.me/1FXJcPea1

2017年11月09日のツイート

  1. 近頃、店のフライドポテトをこれに変えました。元々道内産を使っていたのですが、仕入先が変わって同じものが入らなくてなったのです。還元糖が強いので焦げやすいのですが、うまい!じゃがいも自体は凹みも少なく、歩留まりも良いので使いやすいですね。今これを潰してサラダに。ハマります!

2017年11月08日のツイート

  1. つながりを祝っています

  2. 今日は早起きして(と言っても11時ですが)、酒屋さんの展示会&セミナーに行ってまいりました。「バーレーワイン」と言うのをご存知でしょうか?主原料が麦芽で、性状がスパークリングなので、税法上はビールですが、ワインや日本酒と同様アルコ… twitter.com/i/web/status/9…

2017年11月07日のツイート

  1. 新・おやじのつぶや記:寺田町ライブ - livedoor Blog(ブログ) fb.me/6RECkL1yL

  2. 新・おやじのつぶや記 : 寺田町ライブ blog.livedoor.jp/romanfu/archiv…

2017年11月06日のツイート

  1. 今年もそろそろですね。 fb.me/GPIh9P9e

2017年11月01日のツイート

  1. 篠路の農家のお客様からいただきました。 一足早い誕生プレゼント! 「野菜なら間違いないでしょう?!」 …たしかに!

2017年10月30日のツイート

  1. 台風の影響で、風が強い! 風が強いので、今日は表のA型看板を出せない。 風が強いので、今日は仕込みが出来ない。 風が強いので、今夜は酒を避けられない。 風が強いので、今夜は風まかせ… …大変だ…台風だ!

2017年10月26日のツイート

  1. 農家のお客様から、たくさんのズッキーニをいただいたので、早速賄いに。 ステーキにして、ミートソースをかけて、いっただっきまーす!

2017年10月18日のツイート

  1. さて、明日の仕込みは完了です!寒くなって来たのでちょっと心配ですが、服を暖かくして、楽しければきっと心も温まるでしょう。はしごする店も当然暖かーくしてお待ちしておりまする! 明日は「ニーヨンはしご酒」。

2017年10月11日のツイート

  1. すっかり、そしてしっかり寒くなりました。気が付けば冬の足音なんて…、それが北海道パターンだったりしますね。 今夜の店はダラダラとした流れで、時折オーダーをこなしつつの仕込み三昧。カレー、トマトソース、レーズンバター、ドレッシング、マヨネーズ…今夜は帰れない!(ウソですよ)

2017年10月06日のツイート

  1. このところ、さほど忙しい訳ではないのですが、FBはお休みでした。賄いはお休みする訳にはいかないので、キチンと食べておりましたが、こちらもかなりゆるくテキトーな塩梅でした。

2017年9月27日のツイート

  1. 26周年から1週間あまり、7つのアレンジとブーケを11分割。いつまで行けるかなー?

2017年9月23日のツイート

  1. 台湾まぜそば、アジのハンバーグ。仕事の合間に、雨の合間に、雷の合間に…賄い。

2017年9月21日のツイート

  1. 9月も半ば過ぎ、身も心も、時にひんやりとした心地に。いよいよか…と、少し覚悟する時期でもあります。 賄いは何やらテキトーなあしらいで、コレッ。 豆腐のステーキ・なすミートかけ。ピーマンと豚肉のごま炒め。

2017年9月04日のツイート

  1. これとこれを合わせて、ああしてこうして、こうなったらドライカレーに。いろいろ野菜と、いろいろ豆と、ひき肉でもって今夜はお試し賄いです。

2017年8月31日のツイート

  1. 本日は仕込み日和。 溜まっている仕込みをやれと言う事で、お気遣いいただきました。ただいまの時間はお客様の姿がありません。 まずはコロッケのタネ、そしてスモークサーモン。... fb.me/3zecYXo2f

2017年8月30日のツイート

  1. ずいぶんと涼しくなりましたね。朝方帰る頃には寒いくらいです。夏の終わりにこのメニュー?ちょっと外しましたがそうめん。タレは揚げなすと豚肉を煮込んだ温かい汁で、つけ麺に。今夜はこれで賄います。

2017年8月24日のツイート

  1. 試作、味見賄い。 鯖ときのこ、かぼちゃのソテー。島オクラのチャンプルー。

2017年8月22日のツイート

  1. 地震対策オブジェ完成! …プラス?? 「ここはおいらが食い止めるにゃ〜」

2017年8月18日のツイート

  1. たまにはシンプルに行きたくなる。今夜の賄い、私の朝定食、納豆が欲しかったなぁ〜。

キッチン&バー 浪漫風