毎日仕入れる地鶏！寒い季節はあったかお鍋もおすすめです
〆にはぜひ、地鶏のもも肉を使ったふわとろ親子丼をどうぞ！

◆◇◆　産地直送地鶏　◆◇◆
旨み濃厚！地鶏を堪能
唐揚に使用している「大山どり」が柔らかくジューシーなのに対し、「地鶏」は旨み豊かで歯ごたえしっかり。炭火焼では、備長炭の香りをたっぷりと吸わせながらベストな焼加減に仕上げます。
また、鮮度抜群だからこそ、地鶏は生でもお召し上がりいただいています。ジューシーなもも肉とヘルシーなむね肉、2種盛がおすすめ。お好みで薬味を付けてどうぞ。
～　鍋　～

白濁水炊き鍋

地鶏ガラをじっくり5時間煮炊きし、野菜もふんだんに使った白濁スープで召し上がっていただく水炊きです。ぐつぐつ炊いた地鶏を、たっぷりの具材とともにお召し上がりください。また、地鶏の旨みが濃く染み出たスープは、そのままでももちろん美味しいですが、お好みで塩を足して、味の変化を楽しむのもおすすめです◎
※2人前より承ります

1人前	2,618円
追加鶏肉盛	1,078円
追加野菜盛	550円
〆雑炊	418円
〆ラーメン	330円

～　お刺身　～

地鶏2種盛

ももたたき/むねたたき

	1,430円

塩ももたたき

	990円

ももたたき（ポン酢）

	9,909円

～　串焼　～
1人前2本から承ります（表示は1本の価格です）

手羽先

身が引き締まり、脂と皮のバランスが絶妙です。

各	264円

かわ（塩）

外はカリッと中はモチッとジューシーに焼き上げました。

各	220円

かわ（タレ）

外はカリッと中はモチッとジューシーに焼き上げました。

各	220円

ずり

コリコリした食感をお楽しみください。

各	253円

きも（塩）

ねっとりした歯ざわりとコクが楽しめます。

各	253円

きも（タレ）

ねっとりした歯ざわりとコクが楽しめます。

各	253円

こころ（塩）

プリッとした程よい弾力と旨みがあります。

各	220円

こころ（タレ）

プリッとした程よい弾力と旨みがあります。

各	220円

ねぎま（塩）

ほどよい弾力がある地鶏のもも肉と白ネギを交互にはさみ、焼き上げています。

各	275円

ねぎま（タレ）

ほどよい弾力がある地鶏のもも肉と白ネギを交互にはさみ、焼き上げています。

各	275円

三角（塩）

モチッとした食感。とてもジューシーで脂がのっています。

各	209円

三角（タレ）

モチッとした食感。とてもジューシーで脂がのっています。

各	209円

もも肉（塩）

もも肉のみの串です。程よい弾力があります。

各	275円

もも肉（タレ）

もも肉のみの串です。程よい弾力があります。

各	275円

やげんなんこつ

胸骨の先端にある軟骨。独特のコリコリとした食感が楽しめる人気の商品です。

各	220円

こころのこり（塩）

独特の食感と凝縮した旨味。弾力があって脂もジューシーな希少部位。

各	242円

こころのこり(タレ）

独特の食感と凝縮した旨味。弾力があって脂もジューシーな希少部位。

各	242円

抱き身串

むね肉を皮の脂の美味しさが包み込んでいます。とてもジューシー。

	264円

～　ご飯もの　～

親子丼

地鶏のもも肉を使って、ふっくらトロトロに仕上げました！

	880円

新次郎丼

地鶏のねぎまが乗った焼き鳥丼です。

	880円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。お子様、ご高齢の方、食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食を控えてください。

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