こだわり1 馬肉料理

馬レバー

牛レバー・豚レバー・鳥レバーとは比べ物にならないほどのコリコリ食感!!
一度食べれば病みつきになること間違いなし!
単品での注文もOK。

こだわり2 店内貸切

宴会に!15名程度の貸切大歓迎!

【貸切宴会を】
当店は、20名も入れば一杯の小さなお店。店主の目配りの行き届く広さの店内は、全席掘りごたつ・落ち着いたくつろげる内装です。
自慢の様々な九州料理を満喫出来る・飲み放題付宴会プラン(おすすめは6500円~)も各種ご用意。ぜひ本場の味を堪能出来る宴会をどうぞ!

こだわり3 馬刺し

馬刺が奏でる食感は食す人だけの宝物

写真は9~10種の盛り合わせ。ばら肉・赤身・ふたごえ・たてがみ・心臓・大動脈・噛むほどに味わい深いタンや心臓のスモーク。
馬のレバーは臭みが少なくコリコリな食感が楽しめるのが特徴です。

こだわり4 焼酎にこだわる

お勧めはお客様ごとに異なります

お勧めはお客様ごとに異なります。個性豊かな味と香りをお伝えしたく、好みのお酒の味を焼酎に変換する酒法。例えば、日本酒好きな方には米焼酎、洋酒やウイスキー・バーボン風の麦、ラム酒風は黒糖酒など。
10数種・100銘柄からお客様の好みを導き出します。
更には、芋・麦・米のブレンド焼酎などもお作りできます。

こだわり5 テイクアウト

年末年始の食卓を華やかに!馬刺し盛

【食卓を豪華に彩る馬刺し盛り合わせをお持ち帰りできます】
独自のルートで仕入れる希少な馬刺3~4人分(9~10種)盛り合わせ、手作りのにんにく醤油付き、7,500円(税抜)(テイクアウトのみ)
お引渡しのお日にちはご相談下さいませ。ご予約はお早めに。

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