こだわり1 ジンギスカン

豊富なラム肉のメニュー

ジンギスカンだけではなく、珍しい部位やラムの加工品にもこだわっています。
どれも癖がなくラム肉とは思えない程のクオリティーに自信アリ!!

  • 〈ラムの生ハム〉
    燻製の香りが程よくビールのおつまみにピッタリ!
    オリーブオイルとブラックペッパーでしあげた絶品。

  • 〈ラムフランク〉
    極太ならではの食べ応えと焼き上がりのジューシーさが堪りません!
    抜けるような行者ニンニクの風味がとても相性が良いと大好評メニューです。

こだわり2 食べ方にこだわる

ジンギスカン鍋と網焼きの二種類

ひげのうしではジンギスカンの美味しさをたっぷりと堪能して頂くために、
通常のジンギスカン鍋の他に味の付いたお肉は網の上で焼いてお召し上がり頂くスタイルで提供しております。
七輪の炭焼きでジューシーにご堪能下さい!

  • <プレミアムラム>
    太陽の光をいっぱい浴びて穀物で育った当店大人気の看板メニュー!
    地方からコレを食べにご来店されるお客様が多数いらっしゃいます。

  • <昔風味付けラム>
    約6時間かけて煮込んだオリジナルのタレを塗りこんだこだわりの一品です。口に運んだ瞬間ご飯が恋しくなります!

こだわり3 おしゃれな雰囲気

お洒落な空間で最高の一時を…。

ひげのうしではお客様に安全、快適に、楽しく貴重な一時を提供出来る様、スタッフ一同日々努力して取り組んでおります。
当店ならではの雰囲気で、最高のディナータイムをお過ごし下さい。

  • <1F カウンター席>
    キッチンが見渡せるカウンター席を豊富にご用意しております。衣服や持ち物への匂いが付かないように、入り口にはロッカーを完備しております。

  • <2F テーブル席>
    お仕事帰りに同僚と、仲の良いご友人と、ご家族揃って…など、幅広いシーンでご利用頂けます。

ジンギスカン ひげのうし 本店