調理場担当 小池和之

小池和之

調理場担当からの一言

お陰様で20周年を迎えました。1本1本丁寧に串打ちし、冷凍は一切せず食材の旨みを損なうことなくお客様へご提供することを心がけています。一口に焼き鳥といっても炭火で美味しく焼き上げるには細やかな技術が必要です。その熟練の焼き鳥をぜひ召し上がっていただきたいと思っています。着飾った特別なことは何もありませんが、庶民的でホッとする「ふじとり」へ御気軽にお立ち寄り下さい。お財布に優しい価格でお待ちしています。

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