新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

こだわり1 テイクアウト

テイクアウト始めました♪

テイクアウトを期間限定で開始しております。基本的に単品メニューはテイクアウトOKです。オードブルも対応しております。お気軽にお電話下さい♪

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり2 新鮮魚介

和歌山・御坊出身の店主が仕入れる

和歌山・御坊出身の店主が毎日自ら足を運び仕入れる鮮魚。
質の高い和歌山産の魚や全国の天然物の魚を仕入れ、魚にこだわり素人も玄人もお楽しみ頂ける魚料理をお手頃価格でご用意致します。
その日の仕入れ状況にもよりますが、運がよければ滅多にお目にかかれないレアなお魚に出会える事も・・・

  • ◆運がよければお目にかかれるシリーズその1◆

    和歌山、日高川の鮎一夜干し。内臓を取って開いて干しているので、臭みがありません。川魚が苦手な方からも美味しいと大好評、頭から尻尾までまるまるお召し上がり頂けます!!

  • ◆運がよければお目にかかれるシリーズその2◆

    鯨のお刺身。和歌山・太地町の漁師さんから直送してもら逸品です。熱燗、焼酎のお湯割りのおともにおすすめです。

こだわり3 コース

奥深い!色んなスタイルの魚料理フルコース

腕利きの店主が、本日の鮮魚を次々と【お料理】へ仕上げていきます。造り・煮物・焼物・揚物・・・仕入た魚の個性に合わせ、お酒や他のお料理との相性を考えながらつくるお料理は、多くのお客様から定評を頂いております。旬の魚料理4,000円~。各種ご宴会、お集まりにご利用ください!!

  • ◆コースより本日の煮物◆

    金目鯛の煮付けです。濃いお醤油をベースに、煮汁がぶくっと泡立つくらい強く炊きます。付け合わせのふっくら牛蒡と濃縮された甘辛い出汁は、〆のご飯の美味しいおとも♪

  • ◆コースより季節の揚物◆

    旬の野菜と魚介類の天婦羅をどうぞ。手作りの山椒塩をご用意しています♪天つゆとの食べ比べもおすすめです。

こだわり4 日本酒にこだわる

鮮魚と相性抜群な厳選地酒300円~

和歌山の地酒はもちろん、鮮魚に相性ピッタリな全国の選りすぐり地酒を仕入れています。都度、お料理に合わせて入荷するので、メニュー以外のおすすめもたくさん!!スタッフまでお気軽にお問い合わせください。

  • 【旬の魚と日本各地の地酒】
    当店では、お料理に合う全国各地の銘柄地酒を多数ご用意しております。ゆっくりとお酒を愉しむのにも最適です。旬の鮮魚と日本各地の美酒が織りなす繊細なハーモニーをお楽しみ下さい。

  • 和歌山 辛口純米吟醸酒 『車坂』
    上り坂を歩むような力強さの中にも、後味は下り坂を駆け下りるような爽快感のある旨み。
    ニュアンスは軽やかだがしっかり味わえいつまでもペースが落ちずに楽しみながら飲み続けられるような旨い酒です。世の中が複雑になった今、車坂のシンプルに素朴な良さが体に染み渡ります。

こだわり5 夜の接待に使える

大切な方とのお食事に…紀州三昧コース

大切な方とのお食事、接待、会食等、ビジネスからプライベートまで様々なシーンに最適な紀州三昧コースは、2時間飲放題付7,000円よりご用意。全9品の内容は、前菜・造物・焼物・揚物・肉物・煮物・酢物・〆物・デザート。繊細な飾り切りや盛り付けといった当店ならではの技で、紀州産の食材を華やかなご馳走に仕上げます。

  • ◆和歌山の日本酒◆

    和歌山の日本酒を10種類以上、揃っております!
    和歌山以外にも全国各地の厳選された日本酒も10種類以上あり、メニューに書ききれないほど・・・レアな日本酒に出会えるかもしれませんよ★

  • ◆宴席◆

    ~6名様までの半個室のテーブル席。半個室で、他のお席とは違う空間、広めのテーブルとゆったりと座ってお寛ぎ頂けるお席をご用意しております。接待や会食、特別な日に最適なお席となっております。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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