ゆかわ特別会席 ～宝尽くし～
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お客様の大切な日を彩る、料理長お奨めの特別会席です。
- コース内容（全8品）
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- 【先附】
里芋豆腐 牛蒡味噌
【前菜五種】
・金時草のお浸し
・和牛炙り寿司ブルーベリーソース
・ブレザオラと栗のポルト酒煮
・坊ちゃん南京のファルシィ
・黒こんにゃくと赤味噌田楽の吹寄せ
【煮物】
岩中豚と松茸の小鍋仕立て
【冷菜】
牛タンと金糸瓜の素麺仕立て
【主肴】
山形牛特上サーロインとフィレステーキ
山椒のソース、能登産 竹炭塩 お好みでご利用くださいませ。
【酢物】
ポロ葱と鴨の笹身のたたき
トリュフのヴィネグレットソース
【食事】
ビーフカレー 福神漬
【甘味三種】
・加賀棒茶ゼリー
・金沢のきんつば
・旬果実のジェラート - ※食物アレルギーがありましたら、事前にお知らせくださいませ。
- 【先附】
- 受付人数
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2名様～10名様
- 来店時間
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17:30～20:30
- コース提供時間
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- コース開催期間
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2017年11月01日～
- 予約期限
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2日前の21時までにご予約ください