創業昭和三十九年以来、伝統の味を守り続ける「すみれ」のラーメン。職人の技を心で一つ一つ丹念に手作り。

昭和39年創業以来、暖簾の味を守り続けた札幌を代表するお店になった「すみれ」。伝統の濃厚かつ重厚なスープ、すみれの代名詞の味噌ラーメン。自然の塩でまろやかに、スープの風味が伝わるこだわりの塩ラーメン。濃厚スープとの相性の良い、厳選されたたまり醤油で仕上げた醤油ラーメン・古き良きあの頃を思い出す、このスープの香り…。想ひ出の昔風ラーメン。すみれは今でも日々努力を重ね、新しい歴史をつくっています。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • 札幌ラーメン

    創業昭和三十九年以来の伝統の味

    創業昭和三十九年以来、職人の技と心で伝統と味を守り続け、ひとつひとつ手作りで丹念に仕上げております。伝統の濃厚かつ重厚なスープですみれの代名詞とも言える味噌ラーメン。厳選されたたまり醤油で仕上げた醤油ラーメン。スープの風味が伝わるこだわりの塩ラーメン。 是非ご賞味下さい。

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  • すみれの代名詞・味噌らーめん!!

  • こちらは塩☆

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すみれ 札幌本店 基本情報

店名

すみれ 札幌本店

スミレ サッポロホンテン

電話番号・FAX
  • 011-824-5655
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:011-823-9905
住所
アクセス
  • 地下鉄南北線 中の島駅 徒歩5分
駐車場
  • 有:専用20台
  • (専用)
営業時間
月~日
11:00~21:00
定休日
平均予算
  • 850円(通常平均)
  • 850円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
ホームページ・
メール

席・設備

総席数
  • 49席
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

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関連情報

  • [姉妹店のご案内]
  • すみれ 札幌南三条店
  • すみれ 博多店
  • すみれ 京都店
  • 洋食とカフェ ムラナカ
  • おにやんま
  • すみれ 札幌すすきの店
  • ラ・ヴィオレット すみれ

すみれ 札幌本店  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    ジョブチューン★冬の大ヒット商品スペシャル!(番組情報提供:株式会社エム・データ)

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    昭和39年(1964年)創業のラーメン店です。 番組内ランキングにて、今話題のスポットとして紹介されました。

    ピラミッド・ダービー(番組情報提供:株式会社エム・データ)

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    昭和39年(1964年)創業のラーメン店です。 日本7都市のご当地ラーメンを土日だけで食べ尽くす弾丸旅行を特殊した中で紹介されました。

    ジョブチューン(番組情報提供:株式会社エム・データ)

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    Nスタ(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    TBS  放送

    昭和39年創業のラーメン店です。 定番の札幌ラーメンが味噌味から激辛へ趣向が変わってきている話題で紹介されました。

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すみれ 札幌本店
  • TEL011-824-5655