料理長 小野忍

小野忍

料理長からの一言

今年は厳しい寒さの北海道でした。やっと雪も溶け、蔵にも春の食材が入荷してまいりました。
4月は歓迎会の季節です。蔵では毎年飲み放題付き5000円の「蔵コース」が人気です。今年も春の息吹きを織り交ぜた献立となっております。ぜひお試しください!

  • ※コース料理は食材の仕入れを考え、基本的に2日前までの『要予約』です。

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