新型コロナウイルス感染拡大に伴う営業状況について

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北海道の新鮮魚貝を豪快に「炭火焼き」
海鮮問屋直納で鮮度抜群!「刺身」と「寿司」

炉端・海鮮料理を追い求め、職人たちが質の高い「本物」だけを提供する
真面目な居酒屋「炙屋」
道内外から揃えた旬の素材を豪快に炙る「炭火焼」は自慢のひと品
直営海鮮問屋から直接仕入れた質のよい新鮮魚貝を「刺身」「寿司」で舌鼓
北海道自慢のきんき、蟹、うに、いくら・・ 
熟達の職人が丹精込めた宝珠の逸品が勢ぞろいです!

当店では、2020年6月1日(月)から営業再開しております。
お客様ならびに従業員の健康と安全確保の観点から、次のとおり
「営業時間の短縮」をさせていただきました。

【10月の営業時間】月~木・日曜日  17:00~22:00(L.O 21:00)
          金・土・祝前日  17:00~23:00(L.O 22:00)
         

新型コロナ感染症対策(11/12件実施中)

  • 取り組み

    inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • 取り組み

    seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • 取り組み

    staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • 取り組み

    temperature

    スタッフの検温を実施

  • 取り組み

    handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • お願い

    condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • 取り組み

    antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • 取り組み

    ventilation

    店内換気の実施

  • 取り組み

    seat_spacing

    入店人数や席間隔の調整

  • お願い

    mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

  • 取り組み

    coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • ほっけ
  • 炙屋特製刺身六種盛合わせ
  • 雅 ~みやび~(八貫)

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当店自慢の食材

  • 専属海鮮卸問屋「銀鱗水産」

    【北海道札幌市】

    専属海鮮卸問屋「銀鱗水産」【北海道札幌市】

  • 帆立

    【北海道】

    帆立【北海道】

  • 鮮度抜群の寿司ネタ

    【日本各地・世界各地】

    鮮度抜群の寿司ネタ【日本各地・世界各地】

当店自慢の食材をもっと見る

ネット予約できるおすすめコース

来店日からコースを探す

10/26 10/27 10/28 10/29 10/30 10/31 11/1

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

ピックアップ写真

  • 板前との会話が楽しめる カウンター席も人気。

  • 地上10階のロケーションで夜を素敵に演出。

  • 最大30名様までのご宴会に対応。

  • 木調の佇まいで柔らかな 店内です。

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炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 札幌駅前店 基本情報

店名

炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 札幌駅前店

スミヤキスシドコロアブリヤ サッポロエキマエテン

電話番号・FAX
  • 050-3464-8994
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:011-219-6050
住所
アクセス
  • JR 札幌駅 徒歩1分
  • 札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩1分
営業時間
月~木・日・祝日
17:00~22:00
(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
コロナウイルス感染拡大防止のため、時短営業となっております。(2020年9月1日~の営業時間となっております)

金・土・祝前日
17:00~23:00
(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
2020年9月1日~の営業時間となります。
定休日
  • 年末年始(12/31、1/1)は臨時休業となります。
平均予算
  • 5,000円(通常平均)
  • 5,500円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • UFJ
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

    当日の減員、キャンセル はキャンセル料を頂戴します。

    【キャンセル料】
    100%
お店のホームページ
備考
  • ※札幌東急百貨店東隣り

席・設備

総席数
  • 136席
  • 掘りごたつ席あり
  • 座椅子あり
宴会最大人数
  • 30名様(着席時)
個室
  • 掘りごたつ個室あり(5室/4名様用)
  • 掘りごたつ個室あり(2室/6名様用)
  • 掘りごたつ個室あり(4室/10名様用)
  • 掘りごたつ個室あり(3室/16名様用)
  • 掘りごたつ個室あり(1室/30名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
    加熱式たばこのみOKな喫煙室有
お子様連れ

お子様連れOK

外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • ヘルシーメニューご相談
  • ベジタリアンメニューご相談

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
お店のウリ
  • 道産素材を炭火焼
  • タラバ蟹や毛蟹も
  • 職人が握る寿司
炭焼・寿し処 炙屋(あぶりや) 札幌駅前店