こだわり1 夜景個室

すすきの夜景を一望

すすきの中心部から大通公園を経て札幌駅まで一直線に続く夜景を、地上8階から望むことができる大人の空間を。

  • 石造りの重厚なカウンター席。職人の仕事を眺めながら美味しい料理に舌鼓を。

  • 接待や大切なお客様のおもてなしにも使える、個室席もあり。眺め最高の掘りごたつ席です。

こだわり2 記念日におすすめ

誕生日・記念日・デートに♪

夜景を楽しみながらお気に入りのシャンパングラスを傾ける。
優雅なひとときを演出します。

  • 大切な方と今宵を語る。
    2名様用窓側カウンター席。

  • 夜景が見える個室もご用意しております。
    デートや記念日はもちろん気の置けない仲間や接待などにも幅広くご利用いただいております。
    人気の席なので予約はお早めに。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 和牛

和牛霜降りサーロインを!!

本日の和牛サーロインステーキ
じゅうじゅうじゅう。鉄板に載せてあつあつをお持ちします。
和牛霜降りサーロインをぜひこの機会に。

  • ラム肩ロース 焼き野菜添え
    肉々しい羊肉を豪快に。
    ラム好きも唸る納得の鉄板ステーキ。

  • 蝦夷(えぞ)鹿肉のロースト ハスカップソース
    道産鹿肉のフィレ部分を使用、ローストビーフならぬローストベニソン(鹿)。
    低カロリー&高タンパクでヘルシーなひと品。甘酸っぱいハスカップのオリジナルソースで。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 新鮮魚介

大胆かつ繊細のまぐろ料理!

まぐろの腹部分をズバッと輪切りにした「まぐろ断面刺身 1,980円」や、まぐろの各部位を楽しめる「まぐろ刺身5種盛合せ 2人前2,380円」など充実のまぐろ料理の数々。テールの煮込みやカマ焼きなどなど、刺身では味わうことのできない海鮮ダイニングが誇る渾身のまぐろをお楽しみください。

  • まぐろ刺身5種盛り
    「赤身」や「中とろ」から「かまとろ」「ハチの身(脳天)」などまぐろの希少部位を織り交ぜたまぐろ刺身の食べ比べ。内容日替りなので詳細は店員までお問合せください。2人前1,680円 3人前2,380円

  • ほっこりあったかな「テールのトマト煮込み」ゼラチン質の多いメカジキのテールをコンソメトマトで煮込みました。超コラーゲンでお肌ツヤツヤに!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 ワインにこだわる

大型ワインセラーからお好みの1本を

店舗入口に常時200本・70種類以上用意している大型のワインセラーを完備。
フランス産やイタリア産の他、北海道産のワインも豊富に取り揃えています。
赤、白、ロゼ、スパークリング。今日の気分でお好みの一本をチョイスいたします。

  • トマトと知床鶏照焼きピッツァ
    鶏の照り焼きとトマトの酸味がヒット。
    ボリューム感のあるピッツァです。
    950円

  • リンゴとサンタギュール
    ブルーチーズのサンタギュールとリンゴとはちみつ。
    ブルーチーズと甘みって実はとっても合うんです!
    880円

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

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