新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 宴会コース

《宴会コース》120分飲放付5000円~

選べる鍋料理!北の幸コース5000円飲み放題付!
120分飲み放題付き(生ビール・日本酒・焼酎・ウィスキー・ワイン・ソフトドリンク)

  • くし路 北の幸コース7,000円飲み放題付き(全8品)
    120分飲み放題付き(生ビール・日本酒・焼酎・ウィスキー・ワイン・ソフトドリンク)

  • 《平日限定!》くし路プラザ6.4ビル2月の限定コース
    月~木曜日(祝前日除く)のご予約でお一人様500円割引となります。

こだわり2 炉端焼き

備長炭を用いた炙りを視覚で愉しめる

炉端を囲んだカウンター席では、目の前で職人が焼き上げる臨場感を愉しむことが出来ます。素材にあった焼き加減を見極め、お客様に一番美味しい状態でご提供しております。

  • ぼたん海老塩焼き

  • キンキ焼

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 北海道産

四季の北海道食材を炭火焼きで

四季折々の北の食材を炭火の力でさらに美味しく。これが北海道 釧路から広がった「炉端料理」の真髄。とことん「北の味」にこだわり、味覚の真価を追い求める、くし路の「炭火焼き」をご堪能下さい。北海道の高級魚のきんきをはじめ帆立貝やほっけ、道産和牛や地物野菜など、その時獲れた新鮮な食材をご用意しております。

  • 春夏秋冬。移ろいゆく季節の中でその時期に獲れた、とれたて食材をご用意しております。数量が少ないゆえに、メニューに載っていない食材も。本日のおすすめなどでご紹介していますので、スタッフまでお問い合わせください!

  • 熟達の職人による火加減が最大のキモ。強火の強火で炙られる食材は外はかりっと、中はふんわり。炭の香りと相まって美味く昇華。魚、肉、菜。それぞれの最上の状態でご提供しています。

こだわり4 掘りごたつ個室

《掘りごたつ個室》最大18名様まで

大切なお客様への接待や会食にご利用ください。
和風の個室で北海道の食材を使った炉ばた料理の真髄をお愉しみください。

  • 《掘りごたつ完全個室》最大4名様まで

  • 掘りごたつ完全個室は席を繋げれば最大18名様までご利用いただけます。
    新年会や歓送迎会などの各種宴会に最適です。

こだわり5 囲炉裏

《炉端カウンター》11名様まで

北海道の魚介類をこんなに近くで焼いているのを見ながら食事できるカウンター席は当店だけ!炉端ならではの雰囲気と臨場感があじわえること間違いなし!!
そして店内は落ち着いていて騒がしい感じは一切なく個室でのご利用も人気です。

  • 大切なお客様への接待や会食にご利用ください。
    和風の個室で北海道の食材を使った炉ばた料理の真髄をお愉しみください。

  • 掘りごたつ完全個室は席を繋げれば最大18名様までご利用いただけます。
    新年会や歓送迎会などの各種宴会に最適です。

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