うにと四季海鮮うにむらかみ函館本店メニュー：当店自慢の逸品

自家製うに屋のウニグラタン

うにの殻の器に入れて焼き上げる
極上の香ばしさが人気の秘訣！

1ヶ	918円（税込）

雲丹の天ぷら

大葉にのせたうにの天ぷら。
うにの旨み大葉の香りが口の中に広がります。

	1,620円（税込）

自家製うに屋のウニグラタン

うにの殻の器に入れて焼き上げる
極上の香ばしさが人気の秘訣！

1ヶ	918円（税込）

生うに入りだし巻き玉子

うに専門店の自慢の生うにを惜しげもなく使用した
贅沢なだし巻き玉子。
ご注文を頂いてからお作り致します。
出来立てアツアツをお愉しみ頂けます。

	1,296円（税込）

雲丹コロッケ

ホクホクの北海道産じゃがいもの中に
たっぷりとうにが入った特製コロッケです。

2ヶ	1,080円（税込）

雲丹の天ぷら

大葉にのせたうにの天ぷら。
うにの旨み大葉の香りが口の中に広がります。

	1,620円（税込）

真イカとアスパラのうに味噌バター炒め

自家製うに味噌とバター風味で、
お酒もご飯もすすみます。

	918円（税込）

自社製粒うに

厳選された生うにの甘みを
最大限に引き出すように
うす塩で仕立てております。

	648円（税込）
お土産用60g	3,218円（税込）

自社製うに醤油漬

まろやかで磯の風味豊かな
うにの味わいを
お愉しみいただけます。

	648円（税込）
お土産用60g	2,678円（税込）

自社製うにの佃煮

副原料を一切使用せず、
無添加生うにを特製調味料で味付け。
どこか懐かしい優しい味わい。

	648円（税込）
お土産用60g	2,160円（税込）

プレミアム珍味二点盛

鮑の雲丹味噌和え・うにの塩麹漬

	1,620円（税込）

浜焼き（焼き物のみ）

韓国より取り寄せた石の上で豪快に焼くのが美味しさの秘訣！
内容はウニ・活ホタテ・活ホッキ・ボタンエビとなります。

※写真は二人前です。
※プラス1512円で活アワビを追加できます。

一人前	4,320円（税込）

浜焼きコース

内容は先付、刺身三点盛り（うに他二点）、焼物（ウニ・活ホタテ・活ホッキ・ボタンエビ）、カニ雑炊、デザートとなります。
コースは前日までの要予約とさせていただきます。

※プラス1512円で活アワビを追加できます。
※プラス540円でカニ雑炊をミニうに丼に変更できます。

一人前	6,480円（税込）

うにと四季海鮮うにむらかみ函館本店