こだわり1 かつお節
極上スープとこだわり麺
麺は道産小麦100％使用。麺本来が持つ小麦粉の旨みを、味わうことができる自家製麺です。スープも全て自家製。中でも北海道を印象づける生鮭を節加工で有名な鹿児島県枕崎市まで送って鮭節を作ってもらい、その鮭節からダシをとったこだわりのスープはどこにも真似のできない一蔵の味です。
こだわり2 テイクアウト
お持ち帰り＆通販用ラーメンセット
お店の味をご自宅でもそのまま再現！自慢のスープは、約半日にもおよぶ長い時間をかけ、素材の旨みをあますことなく引き出した、極上のスープ。そしてこだわりの麺は、無添加・道産小麦粉100％使用で、麺本来がもつ小麦粉の旨みを、味わうことができます。ご自宅用やご贈答用に、ぜひご利用下さい！
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