こだわり1 宴会コース

各種宴会に!食べ飲み放題のコース

1番人気は『ラムジンギスカン・食べ飲み放題(¥4500円・100分)』。
ジューシーなラムジンギスカンとマトン・マトンロースジンギスカンの食べ放題!各コース2名様〜50名様(貸切)までご利用可能ですので、職場やサークルなどの飲み会・打ち上げ・歓送迎会などにピッタリ!観光の方も是非!
(※写真は宴会のイメージです)

  • 極上!ラムリブロースジンギスカン食べ飲み放題(100分5000円、前日までに要予約)もご用意!松尾ジンギスカン直営店だからできる贅沢なメニュー!人気の薬味「雪わさびのみぞれ和え&酒井さんちの元気たまご」も食べ放題!

  • 個室もございますので、接待や大切な方とのご会食にご利用ください。
    ※個室の数が限られているため、事前予約願います。

こだわり2 看板料理

ヘルシーな味付けジンギスカン

マツオで提供している羊肉は、経営者自ら世界の産地を訪ねた中で惚れこんだ、ニュージーランド産の羊肉。 豊かな自然の中、最高の牧草を食べて育つ羊たちの中から「松尾ジンギスカン」のため、最高の羊肉が厳選されます。土づくりや牧草づくりにも、有機農業の技術が活かされた環境で育った、安全・安心の羊肉なのです。

  • 当店1番人気は、ラムジンギスカン食べ飲み放題(¥4500円・100分)。シックなインテリアで統一された落ちついた雰囲気の中で、北海道で生まれたこだわりの味と、ラムの新しいおいしさを心ゆくまでお楽しみ下さい♪

  • タレは、保存料を一切使用しない自慢の『秘伝のタレ』。生ニンニクは一切使わず、搾りたての果汁に十数種類に及ぶ調味料や香料を加え、独創的なタレを考案。それは完璧なまでの「自然食品」です。完成までの十年、創業者・松尾政治は、タレに納得できるまで、一切営業を行わなかった逸話が残る、超こだわりのタレです。

こだわり3 テイクアウト

秘伝の味を持ち帰りで!

おとりよせでも大人気!松尾ジンギスカンの味付け羊肉を、店頭でもチルドで販売しております!ご自宅へ持ち帰って焼くだけ・お店の味そのままに召し上がれる逸品揃い!是非一度ご利用くださいませ♪

  • 特上ラムジンギスカン(通称・チョッちゃんラム)は、赤身のうまさがダイレクトに伝わる、柔らかくヘルシーな肉。一番人気のある部位です!はじめての方でも、抵抗なくお召し上がりいただけると評判です!

  • 定番の『味付ラム』は、羊肉特有のクセがなくジューシー。それは、生後1年未満の仔羊の肩肉のスジを丁寧に取り除きつつ、適度に脂身を残して、松尾ジンギスカン秘伝のタレに漬け込んでいるため。独特のクセが少なく、ジューシーな口当たりが後をひきます。

こだわり4 ジンギスカン鍋

松尾ジンギスカン・オリジナル鉄鍋

煮ると焼くを同時にできることにこだわり、試行錯誤を重ね、現在使用している鍋は5代目。岩手県南部鉄の老舗『岩鋳』の特注品です。鉄分も補給できる南部鉄は保温性が高く、全体に安定した熱を伝えながらムラ無く色よく焼きあがり、極上の状態で食材を堪能できる優れもの。この鉄鍋はマツオの商標登録となっています。

  • 鍋のまわりで野菜を煮込み、中心で肉を焼くのが当店おすすめの食べ方です。当店のジンギスカンの特徴の一つは、お肉の美味しさだけではなく、季節によってお野菜を変化させおいしく頂けるようにしておりますので、女性にも人気です。

  • お子様からご年配の方でも安心して食べられる事にこだわった、保存料を一切使用しない秘伝のタレで煮込みます!肉両面の色が変わったら食べごろです!

松尾ジンギスカン 札幌南1条店