新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

人気の蟹クリームコロッケもございます！中は驚くほどのカニ身！
歯ごたえもあり癖のないせたな産ラム肉をバジルソースと共に。

■大三坂では、こだわり道産食材を使った洋風オリジナルメニューをご用意しています。■
◆常時あるメニューの他、これまでのお料理もご紹介します◆
◆ご来店の上、その日のおすすめ料理をご堪能ください！◆

岩見沢日の出町産　キジ胸肉とモモ肉の鉄板焼き

高タンパクでミネラル豊富。臭みがなく、脂に上品な甘みがあり、歯ごたえが良いことが特徴です。
胸肉とモモ肉の食感の違いをお楽しみください。

	1,180円（税抜）

岩見沢日の出町産　きじタタキの盛り合せ

胸肉とモモ肉を自家製ポン酢と山わさびと一緒に召し上がり下さい。

	1,180円（税抜）

北海道産えぞ鹿肉の生ハムサラダ仕立て

カロリーは豚肉や牛肉の3分の1の鹿肉。
臭みも少なくあっさりとして非常に食べやすいです。

	960円（税込）

旬の魚のポワレ

表面をカリッと焼いた旬の魚に
大三坂シェフｵﾘｼﾞﾅﾙｿｰｽが絡み味わいに深みを引き出しています。

道産の鮮度の良い魚と
道産野菜のおいしさ２つともをいっぺんに
味わえる１品。

その日の魚はスタッフまで！

	1,680円～（税込）

北海道産 十勝野豚ロースのソテー

柔らかく、味わい深い十勝の豚ロースを
シェフオリジナルの自慢のソースで頂けます♪

★ソースは和風または洋風のどちらかを
お選びいただけます。

	1,180円（税抜）

摩周湖産黒毛和牛イチボのローストグリーンマスタードソース

北海道産牛にこだわり、月替わりでお勧めしております。
その他にも、サーロインステーキ等メニューにないものもご用意できます。
是非お問合せください。

	2,300円（税抜）

北海道産エゾ鹿肉フィレ肉のロースト赤ワインソース

ジビエ料理の定番鹿肉のフィレ肉を柔らかくローストしています。赤ワインソースとの相性は抜群です。

	1,580円（税抜）

◇◆◇ 開陽亭同様メニューも大三坂オリジナルテイストで頂けます♪ ◇◆◇

ほたて焼（和又は洋）

和 or 洋風の味付けが選べます♪

◆和風：しょうゆ

◆洋風：イタリアントマト・ガーリックバター

	980円（税抜）

真つぶ壷焼き（和又は洋）

和風はバター醤油で洋風はトマトソースでお選び出来ます。

	980円（税抜）

北寄貝（和又は洋）

和 or 洋風の味付けが選べます♪

	980円（税抜）

北海道産　桜姫鶏のザンギ（和又は洋又は中華）

和 or 洋風 or 中華の味付けが選べます♪

	980円（税抜）

北海道産アサリの酒蒸し（和又は洋）

和風は醤油バター、洋風はガーリックバターの味わいです。

	980円（税抜）

かき酢

北海道産の新鮮な味をお楽しみください！！　

	980円（税抜）

大三坂おすすめコースメニュー　　4,000円～

（コース内容）
お通し
活イカお造り
お刺身盛り合わせ
本日お魚料理
本日お肉料理
うにぎり
デザート
全7品
＊新鮮なお刺身から、大三坂でしか味わえない洋食料理まで幅広いコース内容になっております。
　会社の接待や、女子会など幅広く受け付けております。
　是非ご利用下さいませ。

	4,000円～（税抜）

◆◇◆ 大三坂のみソムリエが在中しております。 ◆◇◆

当店ソムリエ厳選ワイン、多数ご用意しております。シャンパーニュは特におすすめです。

当店のワインは、和・洋料理に合うもの、お客様の好みに合わせ、様々な国・ブドウ品種などバラエティに富んだラインナップとなっております。ソムリエもおりますので、どうぞご相談ください。

	★

おとなが集まる、落ち着いた雰囲気のお店です。

◆古きよき、函館を思わせるモダンな空間。。気の合う仲間とゆったり過ごせます。

23時からは、バータイムとなります。
軽いおつまみとこだわりのワインでゆっくりと語り合え、
カウンター席もあるのでお一人様のお客様も大歓迎です。

	★

開陽亭と同じメニューはもちろん！オリジナル洋食も味わえる！大人の隠れ家的空間で気の合う仲間とゆったり過ごせます♪

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TEL050-5486-5656

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