こだわり1 記念日におすすめ
教会にある夜景も美しいレストラン
藻岩山の山麓からは、昼は市街の眺望が広がり、新三大夜景に選ばれた札幌市だからこその夜景をお楽しみいただけます。
落ち着いた店内では、こだわりの食材にシェフが腕を振るうフランス料理のフルコースをご提供。季節の食材を最もおいしく召し上がっていただけるよう工夫しています。
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札幌中心部から車で20分にある「森の中」にあるレストラン。緑豊かな藻岩山の麓に佇む「藻岩シャローム教会」の1階にございます。四季折々の表情を眺められ、「レストランウエディング」という喜びのステージにもなっています。
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レストランで記念日のお食事の後にサプライズをお考えの方にも好評をいただいております。お花やケーキなどのご用意も可能ですので、スタッフまでご相談ください。
こだわり2 コース
クラシックな料理と道産食材の融合
上質なフランス料理ながら気軽に楽しんでいただけるよう、そして旬の素材を味わっていただけるように月替わりのランチとディナーのコースもご用意。ランチは、メインを魚か肉で選べるコースは千円台から、フルコースでも二千円台からとリーズナブル。ワインもお手頃なプライスから格付けの高いものまでご用意しています。
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カナでよく使われる素材のひとつが道内産の銘柄ブタ。中札内村や大樹町の通称「ホエーポーク」ほか、留寿都や富良野産を使用。シェフは「肉と野菜が絶妙なバランスを保ったフランス料理」と「調理法も熟慮して最良の旨味を味わっていただける」ことを目指しています。
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道内産の新鮮素材にこだわるサロット・デ・カナ。素材の持つ風味の主張を活かし、素材を引き立てるためのソースにもこだわっています。シェフが創り出す、味、色、形の絶妙なバランスがお客様の食事のひとときを彩ります。
こだわり3 飲み放題
飲み放題付プレミアムパーティプラン
プレミアムパーティプランなら、あなたのニーズに合わせて選べる3つのコース料理と3つのフリードリンクプラン。さらに充実のオプションでどんなパーティにも対応できます。貸切&マイク貸出で忘年会・新年会や、デザートビュッフェ付の女子会、花束とケーキで送迎会や記念日にも。その他ご要望もスタッフが相談に応じます。
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お酒を気兼ねなく飲めるよう、駅までの送迎も承ります。18名様までのワゴン送迎の他、オプションで25名様・50名様の送迎バスもご用意できます。
JR「札幌駅北口」、地下鉄「大通」「澄川」「自衛隊前」「真駒内」駅からお店まで、送迎を行っております。 -
フリードリンクプランは、8種・14種・25種の3プラン。
どのお料理もお席にサーブさせていただくコース料理なので、気を使わずにゆっくりとお楽しみいただけます。
会を盛り上げるメインフランベ・デザートフランベのほか、DVD・ライブカメラ上映、パーティBGMのご利用も可能です。
こだわり4 パーティ貸切
お祝いや交流会、女子会にも
会社や団体様での祝賀会・交流会や、地域のみなさまでの会食、ご友人同士のサークルなどでお気軽に貸切パーティを行えます。30名様以下の場合でもスペースを区切った専占エリアとしてご利用いだくことが可能です。
落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりとお過ごしいただけます。
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お好みに合わせてお選びいただけるパーティプランや、女性限定のプティサイズプランなどをご用意しております。
パーティを華やかに盛り上げるサプライズ演出や気兼ねなくお酒を楽しんでいただけるよう駅までの送迎なども承ります。 -
ウエディングパーティやレストランウエディングの会場としてもご利用いただけます。洗練されたデザインの店内では、着席スタイルで60名様までご対応いたします。
最高の一日にしていただくために、私たちが「できること」をお届けしています。サプライズのご用意などもお手伝いいたしますので、どうぞご相談ください。
こだわり5 料理教室
料理を学んだあとは、会食で味を記憶
毎月1回の完結レッスン、受講料はおひとり様2,160円(税込)です。季節を意識したレシピをご用意し、ご家庭ですぐにできるフランス料理のエッセンスをお届けしています。「運動会メニュー」は地元の情報番組でも取り上げられたほど。「バレンタイン」や「クリスマス」などのイベントメニューも人気です。
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シェフによるデモンストレーションス形式です。プロジェクターで手元を映しその繊細な手さばきや調理のポイントなどを余すところなくお伝えしています。シェフやレストランスタッフの会話も楽しみながらアットホームな雰囲気の教室です。
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受講後はその日の教室メニューとパン、コーヒー、デザートでご会食いただきます。「レシピ付きで友人とのランチも楽しめて、幸せな時間でした♪」というお声も頂戴しております。会食は個々なので一緒に食事を楽しみたい方またおひとり様でのご参加OKです。まずはお気軽にお問合せください。
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