2019年10月からの消費税増税に伴い、価格が変更になっている場合があります。ご来店の際には事前に店舗へご確認ください。

こだわり1 刺身

感動の手造り氷鉢パフォーマンス！！

オーナーが一つ一つ手造りした氷鉢！！
新鮮な海の幸はもちろん！氷鉢に盛られたお造りは別格！！あまりにの迫力に感動する事間違い無し！！
当店しかできないパフォーマンスの一つです！！

毎日ほりあげる程のこだわりよう！！もはや氷職人！？
この感動を味わってみてわ！！
蟹・海老・亀・木の葉・烏賊・貝など、様々な形の氷鉢を御用意しております！！お祝いの時であれば、それに見合った氷を彫ることも、可能です！！場面場面でこの氷鉢を利用してみてわ！！

こだわり2 お造り

”当店名物”活烏賊踊り造り

”函館松前から直送！！”活”だからこそ味わえる感動！！　”食感”　”透明感”　”動き”　そして、やみつけになる程の美味しさ！！『海鮮家はこだて』だからこそ出来る価格！！当店に寄った際には、是非ご堪能してみてください！！

当店玄関前には活烏賊専用の水槽があり、オーダーが入ってからさばく感動の逸品！！美味いは当たり前！！やみつきになる一品！！
当店は、活烏賊を更に美味しく引き立てる事ができるのヒマラヤ岩塩を使用しております！！鮮度抜群だからこそ出来るパフォーマンス！！当店に寄った際には、是非堪能してください！！

ぶっかけいくら丼にカスタム可能！

宴会コースに＋1000円で食事をぶっかけいくら丼に変更可能！！

『海鮮家はこだて』といえば、これでしょ！！
もはや鉄板メニューの一つ！！他店が真似するほどの大人気メニュー！！当店は更に、本わさびとヒマラヤ岩塩で召し上がれ！！
これも当店の自慢メニュー！！とりあえず美味い、動く、美味い、動くの繰り返し！！動き回りすぎてパニックになるほどの新鮮！絶品！！感動！！全てを備えた逸品！！これもまた、ヒマラヤ岩塩でどうぞ！！