こだわり1 テラス・屋外席

■夏の風物詩“テラス”

今年も待望のテラスがオープン!心地よい雰囲気で素敵なひと時をお過ごしください。*テラスのご利用は、天候状況によりお断りさせていただく場合がございます。ご了承ください。

  • “日曜日×昼飲み”
    祝前日を除く日曜日は11時30分のオープンから、全てのディナーメニューをご提供。ちょい飲みはもちろん、しっかり飲みたいお客様は飲み放題もOK!ワイン片手に優雅な休日をお楽しみください!
    日曜日限定のランチメニューもご用意しております。お気軽にご来店ください。

  • “夏×スパークリングワイン”
    夏こそ飲みたいスパークリングワインが充実!
    すべて自然派、全5種ALL600円でご提供。今年の夏はビールだけではなく、スパークリングもオススメ!

こだわり2 女子会におすすめ

■ゆったり“大人”の女子会コース

大人の女性にオススメの贅沢プラン!旬の味覚を盛り込んだシェフ特製メニューや自然派ワインがお楽しみいただけます。女性同士の飲み会はもちろん、デートやおもてなしにも最適です。生ビール・スパークリングワインの他にもサングリアやカクテルも取り揃えております。*写真はイメージ

  • “ビストロ×家庭料理”
    【ズワイ蟹のクリームコロッケ】
    ズワイ蟹がたっぷり詰まった大きなクリームコロッケ!

  • “ぶどう本来の美味しさ”
    【体にやさしい自然派ワイン】
    スパークリングワインをはじめ、赤・白・ロゼなど気分に合わせてリーズナブルにお楽しみください!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 厚岸牡蠣

■牡蠣料理“半額”クーポン

毎日17時~ディナー終日OK!名物『オイスターアワー』牡蠣料理“半額”!
バラエティ豊かな焼き牡蠣や牡蠣フライが大変お得にお楽しみいただけます。

  • “2Lサイズの殻付き牡蠣フライ”
    おいしい牡蠣フライを食べたい。
    そんな想いから、試行錯誤を繰り返したこだわりの一品。

  • “焼き牡蠣”
    北海道の新鮮な牡蠣。火入れすることで、その旨味を引き出します。定番からオリジナルまでバラエティー豊かに。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 肉料理

■こだわりの“道産肉”

-優れた血統を受け継ぐ銘柄牛-【A4浦幌和牛】
十勝郡浦幌町マルイファームから、直接買い付けている一頭買いのプレミアムビーフ。
寒暖の激しい土地で丁寧に育てられた浦幌和牛は、サシのバランスが良くしっとりとした赤身が特徴。
一頭買いならではの希少部位や味わいの違いをお楽しみください。

  • -追い求めたのは日本人がおいしいと感じる豚肉-
    【ほべつ とろりんとん】
    むかわ町穂別地区の養豚場から、独自ルートで半頭買い。ブランド化はされていないので、市場では購入することが出来ない幻の豚肉。『自分が自信を持って育てた豚肉を、もっと多くの方に味わってもらいたい。』その想いを届けます。

  • -牛肉好きが最後にたどりつく部位-
    【リブアイ】
    肩ロースとサーロインの中間にある背中の部位で、リブロースの中心部分。赤身と脂身のバランスが絶妙で、濃い旨味が特徴。ステーキのための部位といっても過言ではないかもしれません。とある肉の本場では、ヒレやサーロインと同等の価値を持つ部位とされています。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 自然派ワイン

■体にやさしい“自然派ワイン”

『ぶどう本来の美味しさをリーズナブルに』
当店では、こだわりの自然派ワインを数多く取り揃えております。ボトルはもちろん、グラスでも気軽にお楽しみいただけます。

  • “北海道オイスター×白ワイン”
    北海道の新鮮な牡蠣を火入れすることで、その旨味を引き出します。定番からオリジナルまでバラエティ豊かに。

  • “十勝A4浦幌和牛×赤ワイン”
    寒暖の激しい土地で丁寧に育てられた浦幌和牛は、サシのバランスが良くしっとりとした赤身が特徴。

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