人気ディナーコース|「コスモス」8,800円 接待・会食におすすめ豪華イタリアン全8品
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国産食材は岩手県産を中心に取り揃えました。 ひつまぶしの食事法(要素)を取り入れ3つの味わいが楽しめる革新的なリゾットが人気です。接待、会食におすすめのこちらのコース。週末にはご家族のお祝い会食でもお愉しみいただいております。
- コース内容(全8品)
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- メニュー例|3月5日から
■Stuzzichino
“PRIMAVERA”
ゴルゴンゾーラ パルマ産プロシュート マルメラータ
■Antipasto misto
8“OTTO”
・八幡平サーモン 蕪 ラビオリ 梅エスプーマ 木の芽
・筍 アスパラ カラスミ 花穂
・いわて そらくもポーク コンフィ 桜長芋 カラメル 黒七味
・蛍烏賊 菜の花 フルーツトマト バジル ミモザ
・フォアグラ 新じゃが芋 ばっけ味噌
■Zuppa
“VELLUTATA”
春玉葱 あじわい林檎ポークベーコン
マニゲット
■Carpaccio
“CONSEGNA DIRETTA”
直送鮮魚 甘夏 北限のゆず塩 春の趣
■Primo piatto
“SPECIALITA !”
いわて短角牛 ラザニエッテ 大島トマトピューレ
■Secondo piatto
“CALMA”
銀鰈 スナップえんどう ポレンタ バルサミコ 魚醬
■Terzo piatto
“FESTA”
黒毛和牛サーロイン やまのきぶどう
赤ワイン 春キャベツ アンチョビ
■Rizotto
”FELICITA”
いわてひとめぼれ 焼きリゾット
18ヶ月熟成パルミジャーノ 三つ葉
真鯛 コンソメ
■Dolce
“CILIEGIO”
桜 トルタ ディ フォルマッジョ
林檎 求肥
■パン - ※内容は仕入れ状況により変更になる場合がございます
- ※食材などのアレルギーをお持ちのお客様はご予約の際にあらかじめお申し付けください
- ※別途サービス料10%を頂戴しております
- メニュー例|3月5日から
- 受付人数
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1名様~12名様
- 来店時間
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17:00~19:30
- コース提供時間
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- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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当日予約OK(14時までにご予約ください)
- 注意事項
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- ※個室利用時大人4名以上/17:00~ 21:00 /個室利用料 11,000円(税込)
- ※小学生未満のお子様をお連れのお客様は個室のみの受付とさせて頂きます
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