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こだわり1 和牛ホルモン

船橋のホルモンといえば・・

独自のルートで仕入れた産地直送のホルモン。そのこだわりは店長と料理長が調べ、産地へ直接行き現場を見て、食べて納得した「極上の肉」のみを使用しています。仕入れ量には限りがありますので売切れ後免。ご予約も受け賜りますのでご連絡ください。

  • ホルモンといえば、ぷりっぷりのまるちょうから定番のレバーやミノまで。ホルモンだけでも約10種類近くご用意しております。(※仕入れ状況で欠品あり)自分へのご褒美としてお酒のお供に。

  • ホルモン好きには様々なホルモンを楽しめる盛り合わせもございます。(裏メニュー)一品一品選ぶことが面倒な方は盛り合わせを。ビールやハイボール、日本酒との相性は最高です。

こだわり2 素材

素材は料理長が直に確認

大自然の中で放牧された国産黒毛和牛。店長と料理長が産地へ直接行き、飼育環境を確認して仕入れているため自信をもって提供ができる肉。

  • 牛1頭から取れるお肉の分量が部位によって異なるため、流通量が限られている希少部位「みすじ」。牛の肩甲骨の上にあって脂の甘みも繊細で旨味も濃厚な最高の霜降り部位です。ご予約をおすすめです。

  • もちろん肉だけでなく、料理そのものをワンランクアップさせるための素材もこだわりがあります。生でも食べられるお野菜は無農薬で朝採れ新鮮そのものです。

こだわり3 宴会コース

お得なコースは3500円~

様々な部位を試したい方へおすすめ。タン、ホルモン、カルビ、ロース、ハラミなどをお楽しみいただけます。船橋での会社や仲間との宴会に最適です。

  • コースご予約の方に限り飲み放題は各種+1000円で3時間承ります。(金・土・祝前日は2.5h)キンキンに冷えた生ビールからすっきりしたカクテルもございます。また店主おすすめの日本酒も大人気ですので合わせてどうぞ。

  • 幹事様お疲れ様です。宴会の取りまとめは本当に大変だと思います。こんなに頑張っているなら自分の分くらいは無料にして宴会を頼みませんか?8名様ごとに1名様分無料ですので24名様なら3名様分無料になります。

こだわり4 少人数で宴会

寛ぎの和風空間(半個室)

内装の木材や木のテーブルが味を出し、ほんのりやわらかな照明が寛ぎの雰囲気を演出し、どこか懐かしさを感じさせる少し古風な空間作りをしています。ゆったりとした雰囲気に包まれながらごゆっくりお酒やお食事をお愉しみ頂けます。

  • 2名様でも大歓迎。8名様までの中規模向けのお席もご用意ございます。25名~60名のお客様は貸し切りのご相談も受付中ですので、お気軽にご相談ください。

  • 「和風」をモチーフに、木を多く使用した内装で、落ち着いた大人向けの雰囲気となっております。ちょっとした集まりでのご宴会から、大切な方とのお食事、会社などでの団体のご宴会まで、様々なシーンでご利

こだわり5 記念日特典

誕生日などの大切な日に

誕生日や記念日などの大切な日にご来店されたお客様にはささやかながら当店よりデザートプレートを無料サービス致します。ご予約時にご指定いただければ簡単なメッセージも入れられますのでサプライズなどにもご利用頂けます。

  • テーブル席のもございますが、カウンター席もおすすめ。隣に座り大事なお話ができます。席の前は壁になっておりますので料理やお酒、お話に集中することができます。

  • 店主が日本酒好きで、餃子専門店なのに日本酒が充実。辛口から甘口まで厳選し、他店では味わえない「意外にも餃子と合う日本酒」を多数ご用意しております。全60種の餃子と豊富な日本酒の中から、ぜひあなたのお好きな組み合わせをお探しください。

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