新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

こだわり1 テラス・屋外席

開放感のあるテラス席

晴れの日にテラスでお友達やご家族、ペットとの優雅なひとときをゆったりお過ごしいただけます。

こだわり2 シェフがいる

シェフが作る絶品フレンチの数々

誕生日・記念日・お祝い事のお手伝いも可能。シェフの絶品料理をご堪能下さい。
ご宿泊とあわせたプランもご利用頂けますので、ご相談下さい。

こだわり3 自家製パン

パリのブーランジェリーが鎌倉に

透明性」「親近感」「品質」がコンセプトのパリ発祥ブーランジェリーが、東京・京都に次いで鎌倉に登場。
フランス産の小麦粉や、AOPバター、フランス産の塩などこだわりぬいた素材のみを使用し、全てをその店舗で作る、日本で楽しめる本物のパリのおいしい日常をお届けいたします。

  • 日本上陸以来不動の人気の「クロワッサン」は、大降りながら軽く、サクッとしっとりの食感とバターの風味を存分に楽しめます。

  • リベルテのパンのベースは、フランスの老舗製粉会社ムーランブルジョワ社の小麦粉。
    ムーランブルジョワ社はパリのバゲットコンクールで数々の賞に輝いたブーランジェリー達が愛用している製粉会社です。
    その小麦粉は、小麦本来の香りと味が特徴で、香ばしさともっちりとした食感のパンを生み出します。

こだわり4 コース

ご友人とフレンチフルコース料理を

ご友人やご家族とのお祝い事などには、シェフ厳選食材を用いたオーセンティックながら鎌倉ならではのコース料理がおすすめです。リーズナブルながら本格的なフルコースをご用意しております。

  • ポワソン:オマール海老

  • 季節のスープ

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり5 ワインにこだわる

種類豊富なお料理に合うワイン

ワインを始めウイスキーや食前酒、食後酒まで豊富に取り揃えております。

鎌倉リゾートフレンチ Brasserie Gent(ブラッスリー・ゲント) のサービス一覧

鎌倉リゾートフレンチ Brasserie Gent(ブラッスリー・ゲント)