こだわり1 落ち着いた雰囲気
町屋の風情ある食事処
当店は、町屋の古民家を改装した風情のある店構え。大人の落ち着いた雰囲気の中いただく料理は、どれも逸品。食材選びからこだわるからこそ、お客様に旬の味をお届けできます。
お食事に合わせて旨いお酒もどうぞ。厳選の地酒をご用意してお待ちしています。
こだわり2 旬の素材
◆旬食材を心ゆくまで堪能できる
牛や豚、鶏、海鮮など、旬の食材を厳選して仕入れ、炭火の七輪でじっくりと焼き、旨味をぎゅっと閉じ込めた料理をご提供。高タンパクなのに低カロリーなのが特徴で、女性にもおすすめです。多彩な日本酒とともにお召し上がりください♪
こだわり3 直送新鮮魚介
金沢港のじわもんをお届け
地物の鮮魚を使用した魚料理も当店お越しの際は是非、召し上がっていただきたいです。
素材はその日とれたものをその日のうちに。きときとなじわもんの、とれたてを是非どうぞ！
鮮度に自信があるからこそ自信をもっておすすめ出来るのは『おつくり』です。1人前1,870円（税込）～。（単品メニューもございます。）
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網焼きの魚介類もおすすめです。中でも『さざえのつぼ焼き』550円（税込）～は絶品。備長炭で焼くさざえは、磯の香りと味を存分に味わっていただけます。
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その他、煮つけや炙り、塩焼きなど各種魚介の一品料理をご用意いたしております。
旬の地元の鮮魚を、厳選の地酒と一緒に是非、お楽しみ下さい。
こだわり4 宴会コース
◆こだわり料理の宴会コース
当店自慢の料理をお腹いっぱい食べられる宴会コースを4,000円（税込）でご用意！100分の飲み放題も＋2,000円（税込）で付けることが可能です。お客様のご希望に合わせてコースをご用意いたしますので、お気軽にご相談くださいませ♪
こだわり5 日本酒にこだわる
旬の味覚に旨い酒
お食事と共に旨い酒をどうぞ。当店の日本酒は店主自ら酒蔵に足を運び厳選した、地酒です。
550円（税込）～お試ししていただけますので、お客様のお口に合う、上質の一杯を見つけて下さい。
■菊姫 姫 550円（税込）／宗玄 漲 715円（税込）／福光屋 黒帯悠々 770円（税込）など
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