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こだわり1 厚切りタン

人気No.1【生タン丸一本食べ尽くす】

当店の人気ベスト1位の商品【牛タンの盛り合わせ】
冷凍しない上質な「生タン」を部位ごとに調理し、盛り合わせにした看板メニュー

  • 金曜日限定メニュー【葱包み牛タン】
    上質な牛タンに胡麻油たっぷり染み込ませた「葱」を詰め込んだSNSに映える一品

  • リピート率90%超える【厚切りとろタン】
    牛タンの「とろタン」の希少部位だけを極厚にカットした商品

こだわり2 サプライズサービスあり

【Birthdayコース】新登場!

【SHINRIN "Birthday" コース】120min飲み放題付き「8000円」
記念日・誕生日のお祝い専用コース始めました♪
お祝いのメッセージ付きの肉ケーキ付で、飲み放題メニューも豪華にグレードアップしたものをご用意!
他にも入学祝いや、父・母の日などにも♪

  • 【肉ケーキ】1500円
    お肉のお花とメッセージを入れたバースデープレート
    誕生日・記念日などにサプライズで♪

  • 【肉ブーケ】3500円
    お肉のお花でボリュームたっぷりのブーケを再現!
    思い出に残るディナーを演出致します♪

こだわり3 うに

new 雲丹といくらのヴェリーヌ

越後牛の炙りユッケに雲丹、いくらを贅沢にのせた極みの逸品
当店人気の“うにく、にくら”シリーズをリニューアルしました

雲丹、いくら、ユッケのハーモニーをご堪能下さい

  • 【炙りユッケの混ぜ御飯】
    新鮮な炙りユッケを豪快にのせた混ぜ御飯、バターとガーリックのソースがお肉とご飯をより一層引き立てます

  • 【当店のお通しは “肉寿司” 】
    新潟ブランド牛の「越後牛」をサッと炙った肉寿司をお通しでご用意しております

こだわり4 幹事さん必見

【越後牛巻き】とろける新食感

新潟県ブランド牛【越後牛】を何層にも折重ねた越後牛巻き
外はこんがり焼くと中はレアでとろっととろける様な新食感。
更に卵黄で絡めてお召し上がり頂く最高の組み合わせ
まさに『お肉のミルフィーユ』当店激推し期待の新人くんです

  • 外はこんがり中はとろっと・・・
    何層にも重ねたお肉がミルフィーユのように口の中にとろけます
    卵黄を絡めてお召し上がりください。

  • 雲丹といくらのヴェリーヌ

こだわり5 一品料理

全て自家製 無添加で食材本来の味を

新鮮なフルーツや野菜をふんだんに使用した【自家製フレンチサラダ】は森林の名物メニュー
もちろん当店は【全て自家製】キムチや、タレ、コチュジャンまでも手仕込みで、
無添加で味わう肉本来の旨味や野菜の香りを最大限に引き出します

  • 【キムチのうまい焼肉店であれ】
    旨い肉と旨いキムチにキンキンのビール・・・の組み合わせって「最高じゃないっすか?」森林手仕込みのキムチやナムルとお肉の相性をお楽しみ下さい。

  • 90分飲み放題(お席2h制)
    ドリンクメニュー全品飲み放題対象!
    生ビールもサワーもなんでも40種類以上

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