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思わず笑みがこぼれる幸せの時間、出逢いに感謝する程の衝撃。全てのお客様を魅了する、THE 雪月花の最高級部位です。希少なフィレ肉をさらに厳選した、一頭から極僅かしかとれない部位を専用エイジングセラーにて乾燥熟成。キメ細やかな肉質とお口の中に広がるトロけるような旨味、食べ終わった後の余韻に浸る逸品です。本物を知るお客様ご自身の舌や目、第六感までをも刺激する熟成シャトーブリアンをお楽しみください。
※最新の提供食材・メニューについては、ご来店前に直接お店にお問い合わせください。
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