こだわり1 旬の食材

食材

旬の食材を旬の時期にお出しします。オーナー自ら畑や市場、時には山に入り採取する物等その時々にしか味わえない物もございます。

こだわり2 空間

空間

1階はカウンター席、2階はテーブル席となっています。1階、2階席其々にアクリル板と空気清浄機の設置をしています。お店選びの参考にして頂ければと思います。

こだわり3 炭火焼

炭火焼

ジビエ、自然豚、経産牛を炭火で香ばしく焼き上げます

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