新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 完全個室

【完全個室】接待利用にも重宝

ゆったりとお寛ぎいただける完全個室を完備しております。

こだわり2 卸問屋直営店

【市場】札幌中央市場から毎日仕入

当店は札幌中央市場の敷地内「さっぽろ朝市」に実店舗を構え、企業様への中卸業や店頭販売、インターネット販売を致しております。その時期旬の海産物や農産物を幅広く取り扱っておりますので、常に新鮮な食材をご提供出来ます。

  • 毛蟹・ずわい蟹・たらば蟹はもちろん、店頭には大きな水槽があり、鮮魚も取り扱っております。

  • カニや魚・加工品を卸売!さっぽろ朝市実店舗の一部

こだわり3 海鮮

【鮮度命】魚屋直営の新鮮なネタ

魚屋直営ならではの仕入ルート、産地の選定で常時新鮮な海鮮を多数ご用意。
海の幸は季節もの、旬の食材を取り入れております。
圧倒的に美味しい海鮮料理を是非ご賞味下さいませ!

  • 素材の味×料理人の技!より一層料理に磨きを!

  • 北海道産の貝は格別!

こだわり4 宴会コース

【宴会コース】飲み放題付プラン!

コース料理に自信アリ!出来る限り北海道産の食材を使い多くの方に喜んで頂く為に、コースの料理内容にはとことんこだわり追求致しました。対応致しますので、是非ご利用下さいませ!

こだわり5 国産黒毛和牛

【極上和牛】高品質“みついし牛”

当ブランドのみついし牛は、一貫生産に取り組んで生産しております。子牛の生産から育成ステージ、肥育ステージの全てを生産農家が手がけて出荷するのが一貫肥育です。頭数が少なく1頭1頭が生まれたその日から極上の肉質を目指して大切に育てられたいわゆる純粋な地元産牛ということができます。

  • 特選黒毛和牛「三石牛」の握り!
    味わい深い肉の風味と口当たりの良い上質な脂がとても美味しいのが特徴です。

  • 特選黒毛和牛「三石牛」の炙り焼き!
    七輪と一緒にお客様のテーブルへご提供致します。お好みの焼き加減でお召し上がり下さいませ。

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