新型コロナウイルス拡大及び緊急事態宣言における対応のお願い

こだわり1 お土産

Roastビーフ/鴨ロース/Cheese cake

米沢牛ローストビーフ¥7,800(希少部位イチボ又はミスジ等約500gブロック)
京鴨ロース¥4,800(約500gブロックり
ニューヨークチーズケーキ¥2,500(5号15cm)の販売も行っております。お食事後の手土産にいかがですか?
ご注文を承っております。 

  • チーズケーキ カシス ニューヨーク タイプ もお持ち帰りの人気メニューです。芳醇でクリーミィな味わい。安全と品質の高いクリームチーズを使い、果実やリキュールを加えて特筆する味わいに仕上げました。
    イチゴとミックスベリー5号(約15cm)¥2,700 
    ラムレーズン5号¥2,160

  • 鴨ロース。京鴨胸肉を癖や臭みの無い本当の美味しさだけを前面にひき出しました。和食の代表料理でもある合鴨の漬込みです。食べる量だけ薄くスライスしてお召し上がり下さい。残りはタレの入った袋に戻し冷蔵や冷凍にすれば後日も美味しくいただけます。(数量限定)¥4,800(1ブロック)

こだわり2 記念日におすすめ

お誕生日や結婚記念日にも☆

お祝い事や記念日でのご利用にもオススメです。
お料理内容や、メッセージのデコレーションなど事前にご相談いただければ可能な限りご対応させていただきます。1番人気のメニューは和牛(米沢牛)に希少部位(みすじ部・こさんかく部 等)等のローストビーフやステーキのコース。2番人気は、活けのオマール料理です。

  • チーズケーキ ニューヨークタイプの濃厚かつやさしい♪
    キャンドサンの看板商品です。デンマーク産のクリームチーズやサワークリームとリキュールを贅沢にしようした、逸品。
    お持ち帰りもできます♪

  • お座敷テーブルは2名様~8名様までご対応可能です。

こだわり3 活オマール海老

活け物オマールエビ コース ¥5,400

活け物オマールエビコースは、2人前で活け物1匹(約500g)です。当日の活け物を調理致しますので御予約をお願い致します。
活け物オマールエビ単品は、¥5,200(1匹づけ)です。パスタとパンが添えてあります。クリームソース又はトマトソース等の グレービーソースでお召上がり下さい。 

  • フレッシュで旨味に富んだしっかり身の詰まったカナダ産を扱っております。最高の状態で最高の調理を致しますので最高の逸品で御座います。
    前菜からデザートまでの活けオマール海老コース 大半尾 ¥5,400 (1名様分)
    活けオマール海老セット 大1尾 パスタ パン 
    ¥7,770 (2名様分)

  • 季節のお野菜は主に上賀茂産と全国の選り抜き素材を調達しております
    季節により様々なお野菜をご堪能いただけます
    鮮度も大切で御座いますのでご予約を頂ければ その日の一押しもご用意致します。

こだわり4 厳選食材

京野菜を中心に無農薬・減農薬野菜

上賀茂の野菜と京都府の伝統野菜や旬の美味しい無農薬・減農薬野菜を中心に、お米も無農薬・減農薬に拘り、食事の大切さ身体作りに必要な栄養を考え、単に見た目や満腹を満たすだけでない、本当の御馳走をお届けしたいと思っております。魚メニューは漁の状況により内容が異なる場合がございますが御了承下さいませ。

  • 米沢牛! おいしいのはもちろん、安心という面でも
    お客様にご満足いただけるように☆
    山形県の優秀な目利き師が、米沢牛の善し悪しを見極め、お墨付きのものだけ御用意致しております。

  • ワインも、ブルゴーニュやボルドーを中心に御用意致しております。♪
    御持ち込みワインは、1本500円を要しますの宜しくお願い致します♪

こだわり5 自家製タレ

京鴨ロース和煮 ¥5,400 (約500g

コース料理の前菜にお付けする事もできます。一品としておだしする場合は1人前¥1,500 でご提供致しております。数量に限りがございますので御予約をおすすめ致します。

  • お持ち帰り用も御用意致しております。1つ約500gですので40切くらいにカットできます。自家製の醤油ベースのタレに漬けこんでございます。食される分だけ薄くカットして召しあがりいただけます。残りのかたまりはタレの入った袋に戻していただき、冷蔵又は冷凍(2日以上置く場合)にて保存して下さい。

  • 京都産の美味しい合鴨肉を調理しております。飼育には細心の注意をはらわれ常に新しくしたおがくず等、安心で安全な肉質にしあげられた逸品です。そんな美味しい合鴨を当店独自のタレにて調理してございます。御進物にも喜ばれております。御予約をお待ち致しております。

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