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【神泉駅より徒歩2分】
口溶けの良い脂質の純但馬 田村牛を炉釜で丁寧に焼き上げた逸品をご堪能あれ。
温かみのあるこだわりの空間で大切な方と至福のひと時を。
肉割烹コースを始めました！
ランチタイムおよびディナータイムは、
要予約となりますが、ご連絡をお待ちしております！
田村牛は、純但馬牛の処女雌のみを肥育した最高品質の和牛です。
但馬牛の持つ不飽和脂肪酸（オレイン酸）は旨みと香りを引き出す素因となっています。
炉窯は高温になる炭の直火や遠赤外線による輻射熱、そしてレンガの蓄熱による対流熱や輻射熱によって、炉内全体を高温に保ちオーブンのような状態で、肉に対して高温かつ均一な火入れが可能になります。表面がパリッとした焼上がり、内部はとてもジューシーに仕上がります。
おすすめメニュー
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感染症対策
お店の取り組み 9/14件実施中（2023/03/10更新）
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全従業員新型コロナワクチン接種済
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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テーブル・席間隔の調整
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料理は個々に提供（大皿提供なし）
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 2/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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混雑時入店制限あり
Rogamasteak arcanum 基本情報
| 店名 |
Rogamasteak arcanum ロガマステーキアルカヌム |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 |
〒150-0044 東京都渋谷区円山町6-6 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
ランチ 11:30～15:00
（L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00） ※ランチ営業を2023年8月21日からスタートします。 不定休あり ※事前にご確認ください。 ディナー 17:00～23:00 （L.O.21:00、ドリンクL.O.22:00） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| キャンセルについて |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 宴会最大人数 |
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| 貸切可能人数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| ペット同伴 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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