【研究学園駅】日本だから生まれた「牛肉×寿司」
極上の黒毛和牛肉の寿司を体感。
■一縁でご宴会！当日予約可能なコース有り
■肉の寿司コース・贅沢ランチで舌鼓！

■日本の食文化に馴染み深い「寿司」
そんな「寿司」と「肉」が組み合わされた、まったく新しいスタイルが「肉の寿司」です。
「シャリ」と「肉」という一見シンプルにも見える肉寿司ですが、だからこそ素材には
一切の妥協を許さず、店主自ら選び抜いた黒毛和牛を厳選して仕入れる、譲れないこだわり。
肉の寿司の他に、様々な工夫やアイデアを凝らしたメニューを用意し、
部位ごとの美味しい食べ方や調理法を楽しむことが出来ます。

■完全個室は2名様～24名様までご案内OK！
店内は和の木の温もりを感じる落ち着いた和空間！
友人や家族、大切な人と過ごす記念日を、特別な料理と空間でお迎えいたします。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 黒毛和牛と雲丹いくらのくずし寿司

    黒毛和牛と雲丹いくらのくずし寿司

  • 焼き雲丹と炙りサーロイン

    焼き雲丹と炙りサーロイン

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席情報

  • ◎1～6名様まで人気のカウンター席◎

    デート向きの席

    ◎1～6名様まで人気のカウンター席◎

    少人数のお客様向けに「肉の寿司」コース仕立て（1～6名様）をご用意しました。「肉の寿司」人気メニューの「肉刺し盛り合わせ5種」や「焼肉握り寿司3種」をコース仕立てでご提供します。カウンター、テーブル個室、小上がり（掘りごたつ）席がございますので、お好みの空間でゆっくりと過ごしていただけます。

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ピックアップ写真

  • 【名物】肉寿司

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  • 【名物】しばられタン

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  • 【名物】くずし寿司

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  • 【名物】超絶焼き

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感染症対策

お店の取り組み 11/14件実施中（2022/03/25更新）

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 1/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

肉の寿司 一縁 研究学園店  基本情報

店名

肉の寿司 一縁 研究学園店

ニクノスシイチエンケンキュウガクエンテン
電話番号
  • 050-5488-3560

  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから
住所

〒305-0817  茨城県つくば市研究学園4-2-14 EBISU TWON2F

アクセス
  • つくばエクスプレス 研究学園駅 徒歩7分
  • つくばエクスプレス つくば駅 徒歩43分
駐車場
  • 有：共有無料11台
営業時間
月～日・祝前日・祝日
ディナー　17:00～24:00
（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）

月～水・金～日・祝前日・祝日
ランチ　11:00～15:00
（L.O.14:30）
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 5,000円（通常平均）
  • 5,000円（宴会平均）
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
電子マネー/その他
  • PayPay
  • Tポイント使用可能です。 ■インボイス対応店舗
キャンセルについて
  • 1名以上の予約において予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル（連絡なし） -- 100%
    当日キャンセル（連絡あり） -- 100%
    前日キャンセル -- 50%

    席のみ予約（1名あたり）
    当日キャンセル（連絡なし） -- 5000円
    当日キャンセル（連絡あり） -- 2000円
    前日キャンセル -- 1000円

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 60席
  • 掘りごたつ席あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 30名様（着席時）
個室
  • テーブル個室あり（2室/2名～4名様用/扉・壁あり）
  • テーブル個室あり（1室/4名～6名様用/扉・壁あり）
  • 掘りごたつ個室あり（2室/6名～12名様用/パーティション仕切り）
  • 掘りごたつ個室あり（1室/20名様用/パーティション仕切り）

  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

    • 席・個室情報を見る
禁煙・喫煙
  • 喫煙可
    ランチは禁煙です。※ランチでも個室は喫煙可になります
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る（ au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ ）
化粧室
  • 様式：
  • 洋式（温水洗浄便座）
  • 男女別：
  • 男性用1個
  • 女性用1個
  • 男女共用：
  • 1個
  • 女性向けアメニティ：
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • 生理用品
  • 男性向けアメニティ：
  • 爪楊枝
  • 衣類の消臭スプレー
  • 設備・備品：
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー：
ドレスコード
  • カジュアル
利用シーン
お店のウリ
  • 牛肉刺し 焼肉握り
  • 個室 テーブル
  • 肉の寿司 宴会

肉の寿司 一縁 研究学園店 のサービス一覧

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肉の寿司 一縁 研究学園店
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