新機軸の蕎麦懐石と、数々の和酒を堪能できる蕎麦割烹『義(ぎ)』
洗練と温かみを備えた隠れ家で、心地よい至福のひとときを
【恵比寿駅ガーデンプレース出口徒歩4分】

和食店「賛否両論」で研鑽を積んだ店主・齋藤義展が織りなす、斬新な蕎麦の世界。
素材を生かす、ひたむきな思いがこめられた品々は、他ではなかなか味わえない逸品ばかり。
丁寧に和の伝統を重んじながらも、独創性が溢れる蕎麦懐石を心ゆくまでご堪能ください。
蕎麦や料理との相性を考え、厳選した日本酒やワインを多種ご用意しております。

■蕎麦(一例)■
・すだち蕎麦
・牡蠣とかぶの温かいすり流し蕎麦

■コース■
・逸品料理や蕎麦を愉しむおまかせコース… 6,534円(8皿前後)

モダンで真新しい雰囲気の洗練された店内には
清潔感あふれる白木の長いカウンターに、接待や会食に最適な個室テーブルも。
様々なシーンでご利用いただけます。

手間ひまかけたお料理の数々、相性抜群の和酒、
そして真心込めたおもてなしをご用意してお待ちしております。

おすすめメニュー

  • 厳選食材季節の蕎麦懐石コース 全8品

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席情報

ピックアップ写真

感染症対策

お店の取り組み 10/14件実施中(2021/04/14更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 3/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

蕎麦懐石 義 恵比寿  基本情報

店名

蕎麦懐石 義 恵比寿

ソバカイセキギエビス

電話番号・FAX
  • 050-5487-6933
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

  • FAX:03-6303-1105
住所
アクセス
  • 地下鉄日比谷線 恵比寿駅 徒歩10分
  • JR 恵比寿駅 東口 徒歩4分
営業時間
水・土
12:00~14:00

月~土・祝日
18:00~21:00
定休日
  • 日曜日
平均予算
  • 6,000円(通常平均)
  • 4,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 19席
  • カウンター席あり
個室
  • テーブル個室あり(4名~6名様用)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れNG(お子様を連れてのご来店はご遠慮ください)

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 三田にある蕎麦懐石
  • 日本酒にこだわる
  • テーブル個室あり

蕎麦懐石 義 恵比寿 のサービス一覧

蕎麦懐石 義 恵比寿
  • TEL050-5487-6933