こだわり1 鮨と天ぷら

ここでしか味わえない鮨と天ぷら

食材の持つ「一番良い瞬間」を掴み、本来の美味しさや魅力を衣で包み込みました。お口に入れた瞬間に、溢れる旨味と残る静かな余韻を…。“旬”が届ける自然の物語を味わえる、そんな天ぷらをご堪能ください。静謐な玄関と檜で作られた扉が街の喧騒を忘れさせる凛とした雰囲気を演出。

こだわり2 旬の食材

自然の物語は“旬”が運ぶ

私たちを取り巻く季節。それは“旬”が運ぶ物語でもあると思うのです。旬の食材をふんだんに使用した鮨や天ぷら、一品料理をご堪能いただけます。まさに今愉しめるのは、四季をしっかりと味わえる食材がもたらす物語を鮨・天ぷらやお料理に閉じ込めました。四季の移ろいを感じながら、ゆったりとお食事を。

【個室完備】あたたかな空間

ランチ、ディナー共にご予算やシーンに合わせてご利用いただけるよう、種類豊富なプランをご用意。会社の接待やお祝いのご会食、冠婚葬祭など、特別な一日のお食事に最適です。

くつろぎの個室空間は２名様～団体様まで大歓迎！！あらゆるシーンに合わせてゆったり広々なプライベート空間へお通し致します♪吉祥寺での宴会・飲み会・接待などあらゆるシーンにご対応可能です♪
厳選和牛や旬の鮮魚をお楽しみいただけるコースで、ご接待や記念日におもてなしはいかがでしょうか。料理長が素材一つ一つにこだわった当店のコースは喜ばれること請け合いです。スタッフ一同お待ちしております。

季節ごとの旬の食材を最高の状態で

厳選した旬の食材に仕事を施し、一番美味しい状態でご提供します。ミシュラン掲載店で腕を磨いた大将の自慢の逸品、ぜひご賞味ください。

日本の鮨と天ぷらをご堪能下さい。

幾多の経験で培った大将の鋭い感性が光る、遊び心溢れたつまみと天ぷら、伝統かつ正統をゆく江戸前鮨との計算し尽くされた対比が一つのコースの中で完結。

お客様にゆっくりお食事をお楽しみいただけるよう、店内の装飾にもこだわっております。店内には美しく見えるよう日々手入れを行っております。華やかで上質な空間を演出し、特別な雰囲気に。
【外国人のお客様へのおもてなしに】
当店では、外国人の方向けに英語メニューをご用意しております。日本へ遊びに来られた外国人観光客や仕事で日本にいらした方へのおもてなしに是非当店はいかがでしょうか。日本の食文化に触れる素敵な時間をサポートいたします。