【スパークリングワイン特典付き席のみ予約】
月曜日は日本酒day!「日本酒3種飲み比べ」ご用意しております♪
店内貸切もOK!団体様大歓迎です!誕生日・記念日も

久米川駅より徒歩4分
新たにオープンした『炉端ましかく』
久米川に突如現れた異空間。中に入れば至高の時間をお約束致します。

◇伝統的な調理法「原始焼き」!
【究極の焼魚を目指して】原始焼きとは炉端で魚を逆さまにして炭火で焼くことです。
適切な温度と距離だけを調節し焼き上げる為、経験と技術が必要ですが、
余計な水分や脂も落ち旨味が凝縮、素晴らしい味わいに仕上がります!
日本で昔から続いてきた伝統的な調理法、
焼けていく工程を眺めているだけでも楽しいですよ♪

◇清潔感あふれる大人の空間は大切な方との接待、会食、記念日でのご利用に
『料理が出来る過程も楽しんで欲しい』見て楽しい食べて楽しい
カウンター席はご予約必須です。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • 鹿児島県産薩摩知覧鶏  もも焼き ~塩こうじ~
  • 鹿児島県産薩摩知覧鶏  むね肉たたき ~のりの太丸~
  • 炊き立て土鍋銀シャリ ~あきたこまちと羅臼昆布~ 一合(1~2人前)

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席情報

  • 目の前で調理が見える席

    久米川初の原始焼きを楽しむ/カウンター席〈 ~10名様 〉

    当店の特等席ともいえるカウンター席。その日仕入れた自慢の魚や野菜が市場のように並び、「今日の美味しいもの」が一目瞭然。旬もの好きの大人の心を掴みます。 その向こうで、目の前で焼かれる臨場感を目の当たりに飲む一杯は、格別!クラフトジン焼酎日本酒好きの友人や、大切な方とのお食事にどうぞ。

    席情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 伝統的な調理法「原始焼き」!

  • ご注文を受けてから炊く「季節の土鍋御飯」

  • 毎日オーナーが久留米市場に足を運び厳選している仕入れ

  • こだわりの地酒!地元の酒蔵からも

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感染症対策

お店の取り組み 4/14件実施中(2023/09/27更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • ventilation

    店内換気の実施

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

お客様へのお願い 1/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

炉端ましかく  基本情報

店名

炉端ましかく

ロバタマシカク

電話番号
  • 050-5487-1999
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 西武新宿線 久米川駅 徒歩4分
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
  • 不定休日あり
平均予算
  • 4,500円(通常平均)
  • 4,500円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
電子マネー/その他
  • PayPay
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 22席
  • カウンター席あり
貸切可能人数
  • 15名様 ~20名様
禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れOK

携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( 楽天モバイル 、au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 久米川で貸切可能
  • 飲み放題 居酒屋
  • 宴会接待デート

炉端ましかく のサービス一覧

炉端ましかく