こだわり1 日本酒にこだわる

美味しい日本酒

当店の商品のこだわりは何と言っても日本酒。
純米・吟醸・純米吟醸と、幅広い銘柄を全国津々浦々から集めました。
人気銘柄だけを集めるのではなく、種類だけを集めるのではなく、店主が本当に美味いと思った日本酒だけを取り揃えました。
蔵元と繋がりがあるからこそ出来るラインナップをおたのしみください。

  • 十四代 白鶴錦 純米大吟醸

  • 新政 ダイスケリチャード

こだわり2 ワインにこだわる

創作料理×ワイン

身の丈自慢の旬の食材を使ったお料理と、ワインの組み合わせは最高です。
お料理に合うワインを取り揃えておりますので、気軽にお聞きください。
小布施ワイナリー、勝沼醸造

  • 鮮魚のなめろう身の丈スタイル
    ガーリックトースト添え

  • 小布施ワイナリーのワイン

こだわり3 まぐろ

一押しのお造り

産地直送の魚です

こだわり4 醤油

はさめず醤油

三重県伊賀から美味しい醤油を取り寄せています。
醤油だけでも酒が進む!福岡醤油店

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