問屋直送ホルモンだからこその鮮度と価格でご提供しております
新鮮な秩父ホルモンが一通り楽しめる！

まる助は手間をおしまず丁寧に

秩父ホルモン協会管轄・ド新鮮秩父ホルモン

【鮮度】
秩父ホルモンがなぜ美味しいのか？全てを決めるのは鮮度を保ったまま提供できるかどうか。まる助では前日屠畜されたばかりのホルモンを秩父伝統の技術で徹底された管理方法のもと、抜群の鮮度のままお届けします。
時間をかけて丁寧にお肉を処理することで、ホルモンは臭みがなく、やわらかい歯切れのいいものに

◆・・・自慢の秩父ホルモン・秩父焼肉・・・◆

秩父ホルモンミックス・落としダレ

炭火に直接落とすことにより、タレと煙に燻されて未だかつてない美味しさに。創業40年以来、研究を重ねてたどり着いた一番美味しく食べられる方法。

	999円

秩父ホルモンミックス・花火盛り

創業40年。ホルモンにこだわり抜いて行き着いた答えがこれ。一番美味しくホルモンを楽しめる食べ方。秩父ホルモンのうまいが詰まった、一緒に焼くことによって各部位の旨味や脂が混じり合う。

	999円

まる助だけのド新鮮ホルモン。「生モツ」

まる助だけでしか食べれないド新鮮ホルモン！！
創業以来変わらない秘伝の味付けは一度食べたら止まらない。

	480円

まる助だけのド新鮮ホルモン。「塩生モツ」

まる助だけでしか食べれないド新鮮ホルモン！！
実は賄いから生まれた人気メニュー

	480円

王様、「シロ」

自慢のホルモン！秘伝ダレのシロVS辛ダレに絡む辛シロ！店自慢のホルモンは酒との相性も抜群。

	528円

まる助流豚ナンコツ

薄切り、厚切り言っていただけたらお好みの厚さにカットします！

	480円

ホルモンのタケノコ

豚の大動脈、癖になるコリコリ食感。隠れファン急増中！

	480円

爆発するコブクロ

ド新鮮な生コブクロ。食べたことのない食感。※爆発注意

	480円

"超限定"上ナンコツ

１頭から20gしか取れない超希少部位！売り切れ御免！

	480円

"数量限定"豚ミノ

クセになる食感でお酒のおつまみに相性物群！

	400円

ド新鮮レバー

レバーが苦手な方、一口でいいので食べてみてください。今日からレバー好きになります。

	450円

ド新鮮ハツ

豚の心臓。新鮮だからプリプリで歯ごたえもしっかり♪

	450円

ハツのニンニク醤油漬け

ド新鮮ハツをニンニク醤油に漬けました。

	500円

ハツカレー

ド新鮮ハツをカレー味にアレンジ！意外にも相性抜群！

	500円

極上豚タン

１本のタンからわずか20gしか取れない、サシの入ったタン元の部分のみを使用。

	520円

とまらない豚タン

牛タンより豚タン派も多くいます！歯ごたえ抜群！

	450円

豚カルビ

老若男女みんな大好きな定番商品

	520円

本気のカシラ

仕込みにこだわり抜きました。生モツに次ぐ人気メニュー！

	480円

極上トントロ

新鮮なトントロを当店の職人が丁寧に下処理しています。切り方でお肉は劇的に変わる！

	480円

秩父名物・豚味噌ロース

秩父名物の豚味噌漬けを炭火で焼き上げます！肉に秘伝味噌！

	580円

◆・・・秩父流！炭火焼肉・・・◆

【品質】国産牛A4ランク以上のカルビ使用

「まる助」は、牛カルビにもこだわります。ホルモン屋の牛肉と侮るなかれ。厳選したA4ランク以上の国産牛だけを取り扱っています。牛肉好きの方にも必ず満足していただけるはず。おいしいお肉を提供することに手抜きは一切ありません。

飲める上ロース

国産リブロースを超薄切りにスライス！豪快に焼き上げてください！ほんとに噛まずに飲み込めちゃう！

	1,480円

落としダレハラミ

その一、厚切りハラミを炭火で豪快に焼き上げ
その二、ツボに入った秘伝のタレを炭火にぶっかけます
その三、立ち上がる煙に燻され、炭とタレの香りがハラミをよりいっそう美味しく仕上げます

	1,280円

まる助のハラミ

牛の横隔膜。柔らかくジューシーな人気商品。

	980円

ネギ塩牛タン

牛タンとネギはいつでも相性抜群！タンに包んで蒸し焼きで焼き上げるのがおすすめ！

	1,280円

まる助の牛タン

焼肉といえば牛タン。当店でも大人気メニュー

	1,180円

マルチョウ

牛ホルモンといえばマルチョウ！コラーゲンたっぷりです！

	680円

極上牛ホルモン

別名コプチャン！コラーゲンたっぷりでお肌プルプル！

	580円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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秩父ホルモン協会直営秩父ホルモン焼肉まる助川越店

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