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A-4認定近江牛「赤身肉」ステーキのフレンチ「肉」割烹コース 6,000円 → 5,000円
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グランシェフ「西之園顕志」が、素材本来の良さを引き出す調理法で繊細かつ存在感のある料理に昇華したフレンチ割烹コース。肉本来のダイレクトな味を楽しめる、ヘルシーで脂肪分の少ない近江牛の赤身肉ステーキと滋賀県産づくしの食材で彩るこだわりの内容です。記念日、誕生日、デートなど特別なシーンでご利用頂けます。
- コース内容（全9品）
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- ＝＝＝ A-4認定近江牛赤身ステーキのフレンチ「肉」割烹コース 6,000円 → 5,000円 ＝＝＝
■ 前菜３種の盛り合わせ -hors-oeuvre-■
・キハダマグロと真野椎茸と青首大根のアミューズ -守山春菊ソース-
・紅ズワイ蟹と琵琶湖元気アスパラのテリーヌ
・キタアカリじゃが芋と比叡ゆばと生ハムのファルシー
■ スープ -potage-■
・春大根と自家栽培の近江米のクリーミーポタージュ
■パン -pain-■
・４種類の焼き立て手毬パン -人参/法蓮草/胡桃/ルヴァン-
■鮮菜 -salade-■
・自家栽培ファーム直送の近江野菜の彩り重箱サラダ -半生サラダ節-
■魚料理 -poisson-■
・真鯛と黒あわび茸と朝恋トマトとズッキーニの焦がしバターソテー
■肉料理 -viande- ■
・A-4認定近江牛の赤身肉ステーキ -新生姜の赤ワインソース/竹焼塩/山葵-
■デザート-dessert- ■
・レイクスファームの無農薬ブルーベリーとクリームチーズのミルフィーユ
※食材の入荷状況により、一部メニューが変更になる可能性があります。
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※お1人様につき＋2000円（税込）「プレミアム飲み放題」（※2時間～L.O 20分前）の追加可能
最上級のプレミアム生ビール「マスターズドリーム」「マキコレワインのグラスワイン（赤／白）」「スパークリングワイン」「近江の地酒」「近江の焼酎」「近江の果実酒」「ハイボール」「カクテル」「ノンアルコール」etc
（ネット予約入力時の質問に「飲み放題追加」とご記入下さい）
- ＝＝＝ A-4認定近江牛赤身ステーキのフレンチ「肉」割烹コース 6,000円 → 5,000円 ＝＝＝
- 受付人数
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2名様～60名様
- 来店時間
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11:00～14:00
17:00～22:00
- 利用条件
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ぐるなびクーポン利用で5,000円（税込）になります。
- コース提供時間
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- コース開催期間
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通年
- 予約期限
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当日予約ＯＫ（21時までにご予約ください）
- 注意事項
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- ※プレミアム飲み放題（＋2000円）を追加する場合は、予約時のご要望・相談受付欄に「飲み放題追加」と、ご入力下さい
- ※今月中にお誕生日・歓送迎会・記念日の方がおられれば、ケーキ無料クーポンがご利用できます。（要予約）コースデザートが変更になります。予約時のご要望・相談受付欄に「記念日ケーキに変更」と、ご入力下さい。また、ケーキメッセージ希望の方もご予約時の要望・相談受付欄にご入力下さい/15文字ぐらい
- ※ランチタイムでコースをご希望のお客様は前日までの御予約を承ります。
- ※食材の入荷状況により、一部メニューが変更になる可能性があります。
- ※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
- ※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。
