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こだわり1 宴会コース

ときわの魅力を存分に味わえるコース

ときわこだわりの「豊橋牛」の魅力をしってもらいたいとご提供させていただく「新ブランド牛!豊橋牛堪能コース/5,000円(税込)」。豊橋牛のカルビや赤身肉をはじめ、自慢の料理をドリンクとともにご堪能ください。こちらのコースでまずは『ときわ』の自己紹介をさせていただきます!

  • 豊橋牛のカルビと赤身肉は自家製タレで召し上がっていただきます。黒ダレ牛ホルモンも必見。地産地消を心掛けている『ときわ』が選んだ豊橋産コシヒカリのごはんに、お肉をバウンドさせてお召し上がりください。5種の前菜からはじまり、サラダやスープ、食後のデザートまでついたコースで大満足間違いなし◎

  • コースは嬉しい2時間の飲み放題付◎お肉に合うドリンクを存分にお楽しみください。まずはお肉を一口食べて、ビールでグイッと流し込む♪加えて炭酸が爽快なハイボールは種類充実◎サワーや酎ハイ、お肉と相性抜群の赤ワインも飲み放題でご満喫いただけます。ソフトドリンクもございますので、ドライバーも安心。

こだわり2 豊橋牛

赤身の旨み広がる農場直送“豊橋牛”

契約している生産者から直接仕入れているこの“豊橋牛”はまだまだ珍しいお肉です。脂が控えめで赤身がしっかりとした味わい。口の中で豊橋牛の旨みが存分に広がります。そんな豊橋牛をシンプルに塩で味わっても良し、あっさりとした自家製ダレで楽しむのも良し。お好きなテイストでお召し上がりください。

  • まだ珍しい豊橋牛をどう召し上がっていただくかを考え抜いた結果、旨みとコクがひと味ちがう“自家製の黒ダレ”に辿りつきました。黒ダレのコクが豊橋牛の赤身の旨みをより一層引き立ててくれます。その黒ダレを使って「黒ダレカルビ」「黒ダレホルモン」の2種類をご用意!また違った豊橋牛の側面をお楽しみください!

  • より高級感があり上質な豊橋牛の旨みを満喫したい方のために「極み焼肉」をご用意いたしました。赤身肉とはまた違った贅沢な豊橋牛の旨さをご堪能いただけます。中でも「特上極みカルビ」と「特上極みロース」が自慢の一皿♪こちらも塩と自家製タレからお好みの味をお選びいただけます。

こだわり3 焼肉定番メニュー

焼肉も定番料理も充実のラインナップ

『ときわ』では自慢の豊橋牛を甘辛いタレで味付けをする“もみダレ”をしてから皆様にご提供しています。このもみダレは豊橋牛を抜群に輝かせる当店特有の調理法です。また、焼肉と言えばスタンダードな「薄切り塩タン」やネーミングそのままの食感が面白い「コリコリ」など多彩なお肉でがっつり焼肉をお楽しみください。

  • 〆まで皆様にご満足いただくために最後まで手を抜きません!「梅すだち冷麺」は梅の酸味とすだちの爽やかな風味ですっきりとした味わいを演出します。お腹いっぱいでもペロリと食べてしまうこと間違いなし☆加えて「石焼豆腐チゲ」や「チョレギネギサラダ」といった焼肉には欠かせないアラカルトも多数ご用意しています。

  • 焼肉の相方や〆はやっぱりごはんもの!そういう方のために「肉カレーライス」や「ビビンバ」などごはんメニューも充実させました。イチオシはなんといっても「石焼き肉めし」!甘辛いタレと卵黄が豊橋牛とマッチする絶品です。スプーンでご飯とお肉、薬味をしっかりかき混ぜて熱々をほおばる幸せ♪おこげも楽しみのひとつ。

こだわり4 焼肉との相性にこだわる

焼肉とともに楽しむ多彩なドリンク

国産で取り扱いが難しい「虎マッコリ」は、蔵元から直送される珍しい一本。米と水だけで造られています。香りが良く、マッコリ独特の甘さは控えめなのが特徴です。豊橋牛との相性を楽しんでいただくために、ドリンクも多彩なラインナップを揃えました。ぜひ焼肉×お酒をご満喫ください。

  • どんどん冷える不思議なグラスご提供している「こだわり酒場のレモンサワー」。最後までベストな温度で味わえるのも嬉しいポイント。爽やかなレモンのテイストはお肉を堪能する食事にぴったりです◎また。肉専用ワイン「カーニヴォ」や「アンジュエール」などワインも種類豊富♪お好きなドリンクを片手にまずは乾杯!

  • お肉と一緒に楽しむスタンダードなドリンクといえば生ビールという方へ!「神泡のザ・プレミアム・モルツ」をキンキンに冷やしてご用意しております。また、焼肉を味わいながらのハイボールもおすすめ。強めの炭酸がお口の中をすっきりさっぱりとさせてくれるので、お肉の味をしっかりと味わえますよ♪

こだわり5 気軽に立ち寄れる

落ち着きを兼ね備えた大衆的な雰囲気

木を大切にした店内は落ち着いた空間が広がります。その一方でテーブル席が並ぶフロアは入口から一直線に伸びており開放感も◎壁にはポスターなどを貼り大衆的な雰囲気の中、肩肘はらず豊橋牛をご堪能いただけます。50~60名様での宴会は店舗丸ごと貸切が可能です。カジュアルに豊橋牛を心行くまでご満喫ください。

  • ゆったりと焼肉を楽しみたい方には完全個室がおすすめ。他のお客様の視線が気にならないため、お子様連れにも最適です◎プライベートな空間で豊橋牛の焼肉を堪能しながら賑やかに過ごすのも良し、お酒とともにじっくりとお肉を味わうのもまた一興。親しい仲間と充実のひとときをどうぞ。

  • 個室をつなげて最大10名様までの宴会もOK!ファミリーでのご利用はもちろん、会社宴会や女子会にもぴったり。お仕事帰りなど、ぜひ気軽にお立ち寄りください。幹事様も必見!『ときわ』は豊橋駅から徒歩3分と好立地にあり、集合解散にも便利です。豊橋牛の魅力がわかる飲み放題付のコースもご用意してお待ちしております。

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