都内老舗ホテルで研鑽を積んだ店主が食材・揚げ油にこだわりぬいた天麩羅の名店
【天麩羅つじ村】
穴子は江戸前、車エビは熊本県天草のものを使用。
揚げに使う油は健康に配慮したごま油と大豆油でカラッとした食感が味わえる。
箱崎T‐CATから歩いてすぐの場所にある「つじ村」
店主は都内のホテルで修業を積み、そのクオリティを踏襲しながらもリーズナブルな価格で本格的な天ぷらを提供する。
「お客様に美味しいものをお出ししたい」という店主は、新鮮な素材を仕入れ丁寧に仕込みをする。
日本橋箱崎という場所柄、肩肘張らずに天ぷらを堪能できる。外国からのゲストも多く、メニューには英語の表記もある。
土曜日の昼は、20食限定の為早めの訪問がおすすめ。
◆夜のおしながき◆
天ぷらコース 9,350円(税込)
天ぷら定食月 6,380円(税込)
天ぷら定食雪 5,720円(税込)
◆昼のおしながき◆
特選定食 2,700円(税込)
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ピックアップ写真
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天ぷらのほろ苦さで季節を感じる。日本人の素晴らしい食文化だ。
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酒を注文すると、フグの煮こごりと季節のお通しの2種が付く。
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新鮮な野菜を味わうことも天ぷらの醍醐味。旬の味と香りを堪能。
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この店の天ぷらの味に合わせソムリエが厳選した白ワインもある。
感染症対策
お店の取り組み 9/14件実施中(2021/04/13更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブル・席間隔の調整
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 3/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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混雑時入店制限あり
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食事中以外のマスク着用のお願い
天麩羅 つじ村 基本情報
店名 |
天麩羅 つじ村 テンプラツジムラ |
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電話番号 |
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住所 |
〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町27-5 |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
月~土
ランチ 11:30~13:30 月~金 ディナー 17:30~21:00 (L.O.21:00) ※20:30最終入店 ※ディナーのみご予約頂けます。 |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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キャンセルについて |
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シェフ・料理人 |
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※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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貸切可能人数 |
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
お子様連れOK
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ペット同伴 |
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外国語対応 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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天麩羅 つじ村 のサービス一覧
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