こだわり1 馬刺し

特選馬刺し3種盛り

小田桐牧場より、美味しい馬刺しが届いております。稲わらや濃厚飼料で飼育した国内でも有数の国産馬肉を使用しております！柔らかくあっさりした味わいで綺麗な赤色が特徴の自慢の馬刺しです♪

九州長崎の西方に浮かび、美しい海と豊かな自然に恵まれた長崎県五島列島。豪快な荒波と恵まれた漁場は美味しい海の幸の宝庫としても有名です。
コリッコリ、プリップリの食感と旨みを召し上がれ♪
鰹節のうまみを存分に味わえるよう削り歯の幅や本節の硬さなど試行錯誤し、絶妙なしっとり感と厚さの』熱中屋特製の「厚削り節」ができました。

こだわり2 九州名物

豊後活サバ使用「サバ刺し」

「活豊後サバ刺し」★熱中屋の看板商品★
今日も大分県豊後水道から美味しいサバが届きました！
ご注文いただいてから捌くのでプリプリ！身のしまったコリコリの背の歯ごたえと、脂ののったトロトロの腹身の新鮮そのものの味わいを実感してください♪

毎日手作りでにぎっている『博多鉄板一口餃子』
アツアツの鉄板で、ジュージューと音を立てているままご提供！ぱりぱりの皮とボリュームのあるジューシーな餃子は熱中屋の必食メニュー！
選べる3種のスープで頂くぷりっぷりのもつ鍋！
【豚骨とすりおろし野菜の濃厚スープ】コクがありながらも脂っぽさを感じさせないまろやかな口当たり。
【塩スープ】野菜の甘みと相性抜群！さっぱりとした味の中にも深いコクがあります。
【醤油スープ】もつ鍋の王道。大豆のコクとうまみを生かした醤油味。

飲み放題付きのご宴会コース★

ご宴会コースは、毎月料理長一押しの旬の食材や自慢のメニューが入った熱中屋の九州料理を味わえるプランです。もちろん飲み放題付き！生ビールをはじめ、ハイボールやサワー、カクテルはもちろん、+500円のランクアップ飲み放題は本格焼酎や果実酒、日本酒もお楽しみいただけます。※コース写真はイメージです

ゆったりしたテーブル席で自由に宴会

当店は改正健康増進法（受動喫煙防止対策）を遵守し、「喫煙可能店（20歳未満は入店不可）」として営業いたしております。各種テーブル席でご自由に料理・ドリンク・喫煙をお愉しみいただけますので、ぜひご利用ください！

草野ファームで育てた『五島豚』

「五島豚」は五島列島の風に吹かれた自然の中で飼育されております。
草野ファームでは通常の飼料に加え、自社で作っているお米を与え育てているため、柔らかさや香りが増し美味しい豚肉になります。
熱中屋では豚を一頭買いで仕入れているため、部位を余すことなく低価格かつおいしい状態でご提供できます。