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北イタリア伝統の味が堪能できるリストランテ。こだわりの食材はイタリアから取り寄せ、パスタはすべて自家製を使用。スペシャリテの「ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ」は絶品だ。

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ヴォーロ コズィが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    都営地下鉄三田線千石駅A2口から徒歩5分の「ヴォーロ コズィ」。北イタリアの伝統的な味を堪能できる隠れ家的リストランテです。閑静な住宅街の路地を入ったところにたたずむレンガタイルのマンションの1階にあります。緑溢れるエントランスから店内に向かえば、シックな空間が広がっています。昼は木々の間からもれる穏やかな陽光に、夜は間接照明に彩られた落ち着いた雰囲気のなかでゆったりとイタリアンを楽しむことができます。

    人気のメニューはスペシャリテの「ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ」。コーンミールを粥状に煮たポレンタは北イタリアの典型的な家庭料理です。最近ではインスタント食品のポレンタもありますが、ここのポレンタはもちろん手作り。作り方にもこだわり、約1時間かけてかき混ぜる伝統的手法で作られています。タレッジョチーズは北イタリアの名産品です。牛乳を約40日間熟成して作られます。独特の芳香を強い甘みが特徴です。イタリアのチーズというと南イタリアのモッツァレラが有名でしたが、タレッジョも最近注目されつつあるようです。

    これらの北イタリアのグルメをともに楽しめる「ポレンタとタレッジョチーズのラヴィオリ」は、テーブルに運ばれてきた瞬間にトウモロコシの甘い香りが食欲をそそるはずです。ラヴィオリを頬張れば、口のなかでアツアツのタレッジョが芳香を放ちながらとろけます。一度味わうとやみつきになるとリピーター続出の逸品です。

    そのほか前菜、メイン、デザートまでどれも絶品尽くしの名店。『本当においしく作れるイタリアン ~ずっと作り続けたい家庭の定番92品~』という著作も執筆している西口シェフならではの本格イタリアン。1つ1つの料理に対して、誠実に作られており、注文をするたびテーブルの上に絶品メニューが並びます。一度試してみてはいかがでしょうか。陽気な南イタリア料理も良いですが、どことなくフレンチの風格も漂う重厚
    な北イタリアの料理こそ大人が味わうべきではないでしょうか。

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ヴォーロ コズィの口コミ

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ヴォーロ コズィの基本情報

店名

ヴォーロ コズィ

ヴォーロコズィ

電話番号
  • 03-5319-3351
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄千石駅から徒歩5分
営業時間 12:00~13:00(L.O.)、18:00~20:00(L.O.、火曜は夜のみ、要予約)
定休日
  • 月曜(年末年始休)
平均予算
  • 10000円(通常平均)

データ提供:昭文社

白山にあるスポット

白山には千石駅や 文京学院大学(本郷キャンパス)文京学院大学・短期大学(本郷キャンパス) 等、様々なスポットがあります。 また、白山には、「白山神社(文京区)」もあります。白山神社は東京都文京区の地名から名付けられた神社。最寄駅は都営地下鉄三田線の白山駅です。古くは徳川家とゆかり深く、明治時代以降は東京十社(じっしゃ)に定められた東京近郊の10の神社として数えられるようになりました。文京花の五大まつりのひとつである、文京あじさいまつりが毎年の6月の中旬に開催され、境内や周囲の白山公園を含み約3000株の紫陽花を楽しむことができます。まつりの間は富士山の溶岩から作られた富士塚を拝むこともでき、歯ブラシ供養を始めとした様々な催し物や縁日などが開かれ、多くの人でにぎわいます。この白山にあるのが、イタリアン「ヴォーロ コズィ」です。