こだわり1 夜景が見える

水戸の夜景を一望できる特等席

窓側の半個室空間からは食事を楽しみながら窓からの夜景を一望できる特等席となっております。2名様～4名様まで。ご家族お食事や会社でのご宴席、記念日、ハレの日に是非ご利用下さい。

こだわり2 地産地消

茨城県産の食材を使ったお料理

奥久慈しゃもや大豆(タチナガハ)など地元茨城県産の食材を使用。またお米は茨城県の生産者の方から直接買い付けております。食材の宝庫、茨城県の自然に育まれ育った最高の一品をお楽しみください。

野趣あふれる奥久慈のしゃも肉を季節野菜と共に陶板焼きでお楽しみ下さい。
写真は「奥久慈しゃも陶板焼き膳」
茨城県産大豆タチナガハ100％の豆乳と伊豆大島の天然にがりを使用し、毎朝お店で手造りしているお豆富です。まずはそのまま。次に薬味でお楽しみ下さい。
写真は「自家製豆富」

竹林をイメージした完全個室

周囲が気にならない落ち着いた佇まいの完全個室。水戸の夜景を一望できる特等席半個室。更に落ち着きと大人の雰囲気を醸した真慈庵です。結納・顔合せのお食事会や、ご接待、誕生日、謝恩会、同窓会、歓送迎会、ご会食など様々な用途でお使い頂けます。

九州産のこだわり抜いたうなぎ

真慈庵のうなぎは九州産、国産を使用しており、焼き方にもこだわりを持ち、お客様に一番おいしいうなぎを食べていただけるよう精進しております。

20種類の日本酒を取り揃えております

茨城の地酒は季節限定の日本酒を中心に取り揃えております。当店の一番人気は【八海山4種飲み比べ】同じ八海山でも磨き工程で味・香り・色合いなどが全く違います。是非、季節の食材と共にご賞味ください。

ゆばの里真慈庵（しんじあん）

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