こだわり1 窯焼き

摂氏400度!!薪窯薪焼きローマ風PIZZA

イタリアから取り寄せた石製の薪(まき)窯で焼きあげる、当店自慢の本格PIZZA!
近年流行の、縁がこんもりとしたナポリ風が有名ですが、当店は薄焼きのクリスピータイプのローマ風にこだわり、35種類をご用意。直径約32cmと大きめながら、ローマ風特の軽い食感の生地の為、思った以上にたくさんお召し上がり頂けます◎

  • 【必食!!マルゲリータ】

    摂氏400度の薪で焼いたローマ風PIZZA!お薦めは定番『マルゲリータ』。具材はチーズ、トマトソース、バジルのみと至ってシンプルながら奥深い味わい。イタリア直輸入の2種のモッツァレッラチーズに加え、更に2種類のトマトを使った自家製ソースが底知れない味の深みを演出。自慢の逸品です。

  • 【薪窯とそれを操る職人技】

    サクサクパリパリの食感と香ばしい香りは薪窯ならでは。ただし薪窯で焼け全てが良いかと言われれば、答えは否。安定したガス窯でも美味しいピッツァは焼けます。その前の素材選びから生地作りなどの基本的なことができ、その上で薪窯を操れてこそ、薪窯焼きの真価が発揮されるのです。

こだわり2 幹事さん必見

こだわりPIZZA&飲み放題コース各種

歓送迎会や忘新年会といったご宴会をはじめ、お仕事帰りの一杯やデート、女子会に最適なコースを全部で5プランご用意!!どのコースも4種類以上の自慢の薪窯焼きPIZZAが堪能できるだけでなく、グラタンやドリアなどの窯焼き料理、ブルスケッタやローストビーフなどのイタリアンな一品料理もお愉しみ頂けます◎

  • 【専門店ならでは!!デザートPIZZAでサプライズ☆】

    サクッとしたパイのような生地の食感を活かし、フルーツやチョコレートソースを乗せたデザートPIZZAは専門店ならでは!!
    そんなデザートPIZZAにメッセージプレートと花火を添えるサービスも可能◎記念日やお誕生日のサプライズに是非どうぞ♪

  • 【スパークリングもOK☆充実の飲み放題!!】

    お集まりに最適なコースは、充実の飲み放題付きでご用意!!定番の生ビールやイタリアワイン、サングリア、カクテル、ソフトドリンクなど50種以上をご用意♪
    更に、クーポンのご利用でスパークリングワインも追加料金無しで飲み放題にプラス致します!各種パーティーに是非!

こだわり3 アットホームな雰囲気

『さあここは小さなイタリア♪』

浜松町・大門の路地裏で創業より20年以上。どんな方でも気軽に入れる温かな雰囲気はこだわりの一つです。トリコローレのイタリアンカラーのシェードがトレードマーク。時代を感じるなんともレトロな佇まいと、辺りに漂う薪とピッツァの香ばしい匂いは雰囲気満点◎アットホームな店内には今日も腹ペコな大人達が集います♪

  • 【人気のカウンター席】

    当店1階、店内に足を踏み入れれば、限定8席のカウンター席が広がります。キッチンの躍動感を間近で感じられるカウンターはまさに特等席。薪窯の炎を眺めながら味わう本格ピッツァは格別。自慢のピッツァを五感でお愉しみ頂けるカウンターは、デートや気心知れたお仲間とのお食事にも最適です。

  • 【最大30名様までOKの2Fテーブル席】

    入り口脇の階段を上った先には、使い勝手の良いテーブル席が並ぶ2Fフロアがございます。4名様テーブルを基本に、2名様~最大30名様迄ご利用頂けます。
    フロア貸切は16名様~可能◎周りを気にせずに個室感覚で盛り上がっていただけます。各種パーティーやご宴会に是非どうぞ♪

こだわり4 一品料理

熱々窯焼き料理とファン多き逸品たち

当店の代名詞"薪窯"を使い焼き上げる、グラタンやドリアなどの窯焼き料理は、ピッツァと一緒にお愉しみ頂きたい伝統の味。秘伝の自家製ホワイトソースは濃厚かつ歴史感じる優しい味わい。中でも『ラザニア』は絶品。ホワイトソースとラザニアだけの為に作る特製ボロネーゼソースが織りなす感動のハーモニーを是非どうぞ♪

  • 【熱々!!7つのグラタン】

    ラザニアにも使われる自家製ホワイトソースを使ったグラタンは、女性のお客様から根強い支持を頂いている人気の一品。ホタテやエビの他、牡蠣やきのこのグラタンなど、全部で7種類をご用意。個性豊かな具材の味がしっかり味わえるとあって常連の方でも迷ってしまう程。ミックスもできます!!

  • 【ファン多き"にんじんサラダ"】

    前述のラザニアと肩を並べる人気料理がこちらの『にんじんサラダ』。シンプルな見た目からは想像できませんが、これ目当てにご来店される方もいる程。山盛りの人参の細切りと、その甘味を引き立てる自家製クリーミードレッシング。一度食べたらヤミつき!!人参嫌いの方も感動の逸品です♪

こだわり5 ワインにこだわる

PIZZAと愉しみたい伊ワイン全40種

名物のPIZZAや一品料理に次ぐ当店の自慢といえば、イタリアワインの品揃えの豊富さ!!数多とあるワインの中から、スタッフが厳選した全40種類を超えるボトルの数々。テーブルワインに最適なお手頃なものから、記念日や大切な方との特別なシーンに開けたい本格派までお好みやお料理ご予算に合わせてお愉しみ頂けます◎

  • 【カジュアルに楽しむならビールもお薦め!!】

    街角のピッツェリアらしく気取らずに、初めの一杯目はビールもお薦め◎当店では、国産生ビール他にPIZZAはもちろん一品料理とも相性の良い、世界各国の個性的なビールも各種ご用意!どれも風味豊かなものばかり。熱々PIZZAとキンキンに冷えたビールは格別です!!

  • 【ちょっと一息ブラッド・オレンジジュース】

    お酒ではございませんが、こちらも当店の隠れたお薦め。ソフトドリンクでご提供しているブラッド・オレンジジュースはイタリア・シチリア産のものをご提供。スッキリとした酸味と甘味の中に感じる仄かな苦味。異なる種類のピッツァを愉しむ際のお口直しとしてもお薦めです◎

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